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▲自家烤的翅根,货真价实,真材实料,吃着特过瘾!
▲酥脆的外皮,软嫩的鸡肉,并且没有骨头太多的烦恼。真是酣畅淋漓,爽死了!
▲鸡翅根化冻,挤出水分。
▲准备好“大喜大”烤肉酱。超市里就有卖的。
▲腌制半天。
▲挤出水分,放入铺了锡纸的烤盘。180度,上下火,需要烤制35分钟。
▲烤到五分钟的时候,刷一层蜂蜜和酱油1:1调制的酱汁。
▲烤制到30分钟的时候,再刷一层酱汁。同时撒上孜然、芝麻。
▲各家的烤箱不同,建议烤制到25分钟左右的时候,留心观察。如果外表的颜色很可以了,不妨在翅根上面蒙一层锡纸,保持现有的颜色,并且还可以深度烤熟内层的肉。
▲自家做的蜜烤翅根,吃起来不限量,敞开供应。真有点绿林好汉大碗喝酒大块吃肉的豪爽啊!美!
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