我对粥从来不拒绝，尤其是各种粗粮粥，认为可以清理肠胃，还可以减肥。哈哈，我现在就是在减肥。就用各种粗粮粥作为减肥的主食，现在的红薯真心不贵，这次买了两公斤才8元，是在一个网络平台买的，是我们新疆的西瓜红红薯，红心红皮真心好吃，我每次就用它煮粗粮粥，家人都爱吃，尤其是我，吃着水煮菜和糖醋蒜，搭配粗粮粥，作为早餐特别好。三月早餐这样吃，晒到朋友圈火了，网友：这才是春天减肥打开方式。

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作为美食达人，家中常备各种干货粗粮，高粱米、小扁豆、小米、红豆等，都是我爱吃的粗粮。这次我做的红薯高粱扁豆粥，就是作为早餐吃，尤其是小扁豆，它能健脾胃、消暑、补充蛋白质、提高免疫。特别好熟，煮一煮就可以熟了，我们做汤饭加小扁豆，稍微煮就熟了。

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《红薯高粱扁豆粥》我用电饭煲熬制的，全程就30分钟，小扁豆和红薯、高粱米都煮的软糯香浓，再加上大米和糯米的粘稠香浓，更加的好吃。正在减肥的小伙伴们，不妨吃这种粗粮粥，真的有饱腹感，而且营养丰富，吃完没有一点的负担，真是减肥的好主食啊。

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主料：大米50克、高粱50克（可以加点糯米，加糯米是为了粥软糯粘稠好吃，因为扁豆和高粱米没有粘性和糯性）
辅料：红薯一个，小扁豆50克

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做法：1、把大米高粱和小扁豆洗洗，最好有时间多泡几分钟，这样可以清洗掉灰尘

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2、把红薯去皮洗净切小块，不要太大了，这样和大米比较协调，好看有食欲

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3、把糯米、大米，高粱米、小扁豆、红薯块，加进臻米UFO饭煲压力锅，有煮粥功能，时间都是固定。不用担心红薯煮烂糊糊了，这样熬粥不易碎，不易烂

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4、再加入清水。清水量可以比平时用电饭煲煮粥一样，爱吃希的粥，稍微多一些清水。

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5、我用的是做饭内胆，盖上电饭煲的盖子，插上电源，启动“营养粥”模式；系统默认时间是30分钟，如果想增减时间，可以手动设置， 我用的电饭煲模式，这是行业首创智能识别双胆， 即是压力锅也是电饭煲，压力锅模式下，肉烂汤浓，中途自动排压，可过程中随意加菜。这个锅太好用了，电饭煲和压力锅，两个功能，一个锅顶两个锅用，只花一个锅的钱，而且颜值太高了，做饭都心情好了。

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6、电饭煲开始工作，这段时间就完全不需要看管了。12H智能预约，美味随心而定。如果你是上班族或者做早餐煮粥，可以预约好时间，这样更轻松了。

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7、时间到了，将电饭煲电源拔掉，让粥继续锅里焖10分钟。这样吃起来更为黏糯。香软可口，浓稠黏糯的藜麦绿豆粥就做好了，营养又美味，全家都爱吃。尤其是做早餐真好，可以提前用电饭煲预约好时间，早上起来就可以吃了

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可可的小贴士
1、可以添加其它杂粮一起吃，很不错
2、加清水量，不要太多了，吃的就软糯粘浓稠的口感。
3、小扁豆和高粱米、红薯都很熟烂，不必用压力锅内胆了，这样比较好吃。

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