九阳破壁料理机Y912试用报告——胭脂藕

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分类: 甜品饮品 |


主料:紫甘蓝300克、藕300克
辅料:白醋10克、白糖20克、纯净水100克
做法:1、把紫甘蓝洗净切末,加入九阳破壁料理机Y912里,加纯净水,启动果蔬功能键,打成果汁,听到滴滴的声音表示紫甘蓝汁榨好停止工作拔掉电源,倒出汁“再见渣难”,加白醋、加白糖拌均匀,颜色变成胭脂颜色即可
2、把莲藕洗净去皮切片,用凉水侵泡2分钟捞起,在开水里焯烫1分钟捞起,再用凉水快速冲凉捞起
3、把藕片倒进胭脂汁里,拌均匀,封闭好,发在冰箱里冷藏1-2小时即可食用

小贴士
藕片要切的薄厚均匀,焯烫藕片时间不可过长,以免失去脆感。
浸泡过程中可以翻动1-2次,以便入味均匀
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