加载中…2012年11月10日
(2012-11-10 20:28:50)
标签：
美食肉类 |
分类： 家常菜 |
鸡肉百吃不厌
，鸡肉也是家常菜，做法多种多样，我们这最爱做的就是大盘鸡
辣子鸡，都是特辣的那种味道。常吃也吃腻了，换着方法吃，既开胃又省事，省时间，伴有浓浓的孜然味道，感觉就是烤鸡肉条了，是很开胃的一道家常菜。
这道孜然鸡肉条，是带有新疆的味道，洋葱一直是新疆的人大爱，特别是民族的朋友，那可是顿顿都有的，炒着吃，炖着吃都少不了的，连做抓饭更是放的，凉拌菜也是必须的，所以民族的朋友，别看胖胖的，挺着大肚子，一般很少有高血压高血脂的，就是洋葱的功劳，所以说平时的饮食习惯对养生特有好处的，要是特意去吃，那就事与愿违，达不到预想的效果。养成饮食好习惯，才是养生的关键！！！
这道孜然鸡肉条，是带有新疆的味道，洋葱一直是新疆的人大爱，特别是民族的朋友，那可是顿顿都有的，炒着吃，炖着吃都少不了的，连做抓饭更是放的，凉拌菜也是必须的，所以民族的朋友，别看胖胖的，挺着大肚子，一般很少有高血压高血脂的，就是洋葱的功劳，所以说平时的饮食习惯对养生特有好处的，要是特意去吃，那就事与愿违，达不到预想的效果。养成饮食好习惯，才是养生的关键！！！
材料：鸡胸肉
鸡蛋 淀粉 油 盐 孜然粉 辣椒粉 洋葱
做法：1
把鸡胸肉洗净切成条，鸡蛋和蛋黄分开，洋葱去外皮切丝，
2
把鸡胸条放在大盘子里，加蛋清，盐 淀粉拌匀 ，腌制15分钟以上
3锅里油热加鸡肉条，炸成金黄色捞起，沥干油
4
锅里留少许底油，加洋葱丝翻炒，加鸡肉条盐，辣椒粉孜然粉翻炒均匀出锅
鸡肉条腌制时加盐了，炒时可以加少许的盐
先尝尝味道再加盐，以免咸了
不可久炒
不可久炒
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