加载中…虾仁玉米
(2012-08-16 21:35:42)
标签：
美食 |
分类： 家常菜 |
现在满市场都是玉米，紫色的，黄色的，价格比以前便宜多了。今天看了当地的网络报道，说大街上卖熟的甜玉米，都是加了甜味剂，这样颜色好看，味道甜，卖的也快。可不知道味道是好了，可对身体有害了，想吃还是自己买回来煮吧，身体可是自己的。
玉米含有7种“抗衰剂”即钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可以起到降血压的功效。玉米含有的黄体素、黄质有利于延缓眼睛老化。
材料：新鲜玉米豌豆
虾仁 油 淀粉 白糖
做法：玉米剥成玉米粒洗净，豌豆剥去外壳洗净虾仁用热水洗净，淀粉用水兑均匀
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锅里油热，加玉米粒豌豆粒翻炒3分钟，加虾仁水白糖翻炒均匀，炒一会，再加水淀粉勾芡均匀出锅
虾忌与某些水果同吃
用新鲜虾仁做出来味道更好
也可以不加白糖，加盐
用嫩甜玉米和嫩豌豆口感最好
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