那到底哪些人不宜食用加碘盐呢？                 

对于非缺碘地区的居民，如沿海城市（其实，现在人们生活水平提高了，加之食物流通广泛，基本上大城市地区海鲜类摄入都不少），甲亢患者，有甲状腺结节的城市居民，甲状腺炎患者，甲状腺癌患者(做过甲状腺全部切除手术者除外)，其他甲状腺疾病者等，都要食用无碘盐，并同时减少海产品摄入。

减少食盐摄入量                 

中国营养学会建议每人每天食盐的摄入量不超过6克，对于有高血压和心脏病的人群，盐的摄入量要少于6克。但实际调查发现，中国人均食盐摄入量已达到12克，这无形当中增加了人们加碘盐中碘的实际摄入值，这是引起我国人们碘摄入超标的因素之一。现在超市里加碘盐的量是每公斤食盐中加碘量约为35±15毫克，因为碘的吸收率很高，几乎摄入后完全被人体吸收，按照每人每天摄入6克盐计算，每天从加碘盐中摄入的碘量大约为240微克，而一般成年人每天碘的需要量约为150微克，最高可耐受摄入量为1000微克，同时人们如果再过多摄入海鲜之类的富碘食物，如海带、紫菜、蛤干、淡菜、海参、海蜇、龙虾等，碘的摄入量就很容易超标，所以人们要控制碘盐的摄入量。

因地制宜，适当调整                   

根据前面的分析我们发现，即使在正常食用加碘盐量的情况下，碘的摄入也有可能超过我们的推荐需要量，所以适当降低加碘盐中碘的添加量势在必行。而且现在各个地区人们的生活水平都明显提高，大中城市海鲜已经成为餐桌常见物，包括内陆地区也是如此，因此就我国而言，沿海地区的缺碘情况已极为少见，而碘过量是主要问题，而内陆地区也是部分地区富碘，只有部分地区缺碘。因此，在如今沿海地区甲状腺癌和甲状腺结节的发病率如此之高的状况之下，相关政府机构在实施加碘盐政策时，应该考虑地区不同，因地制宜地做一些调整，2000年国家曾统一降低加碘盐碘含量标准。

当然，笔者并不反对食用加碘盐的基本政策，只是呼吁整个社会以及相关部门关注碘过量问题，特别是由此而引发的健康问题，并采取积极有效的措施，通过宣传教育，加碘盐的调整以及增加无碘盐的投放等方式，减少碘过量相关疾病的发生。

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