清代医家叶天士有句名言“胃以喜为补”，充分体现着中医学的护胃养生观。“胃以喜为补”是说要从自身的身体状况出发，要顺其自然，不能强求，身体里不需要的，就不要硬吃。

 今年4月底笔者应邀在深圳某医院做癌症与饮食的讲座，此次讲座笔者从中西医两方面探讨了癌症患者该如何合理饮食，不同的癌症与饮食的关系等内容。该医院肿瘤科主任也支持到场聆听。会后我们就目前肿瘤的发生情况、肿瘤治疗现状以及讲座内容进行了交流。在与该主任交流过程中，他的一席话让我记忆深刻。他说，孙老师，您讲座很好，我们从事肿瘤治疗的，往往平时不太关注饮食对癌症的影响，但事实上饮食与癌症的关系很密切，然而对这方面的知识，我们比较缺乏，今天来听讲座，有不少收获。我是西医出身，对您讲座当中中医学的一些术语和描述我不是很懂，但有句话我是听明白了，而且体会很深，就是“胃以喜为补”。

该主任说，我们广东地区的人很喜欢吃补品，喝滋补煲汤，我们在临床中，发现很多患者接受手术、放化疗治疗时以及治疗完之后，体质已经比较虚弱，而且往往胃口很差，消化功能弱，但我们却发现，有些家属来看望病人时，往往会带着各种滋补品，煲一些乌龟汤、甲鱼汤和鸽子汤给病人食用，病人往往消化吸收不了，反而腹胀难受，对进一步接受治疗也不利。所以“胃以喜为补”这句话很好的诠释了肿瘤患者饮食的要义。

     听了他的一席话，我也是深表赞同。对于癌症患者，饮食尤其要讲究科学性和合理性。我在多次讲座中都提到肿瘤患者“护胃为第一要义”，尤显重要，这既是《黄帝内经》以及历代医家信奉的一个原则，明清一些医学大师尤其强调的基本精神，也是现在城市癌症患者治疗的一项要点。肿瘤患者的治疗和调整是个长期过程，治疗过程中，患者本即脾胃功能较差，往往还要承受放化疗之苦，脾胃功能更弱，很多患者出现吃饭没胃口，饮食不香等胃肠道症状。但现在很多患者家属，在患者一经治疗后，就给患者硬塞硬补，结果患者出现消化不良、腹胀等不适表现，甚至病情加重的也不在少数。因此要顺应脾胃的喜好，适合自己的口味来选择食物，对脾胃才能起到保护作用。如在治疗期间，患者胃口差，不妨这时给患者食用可口的食疗粥，既能养胃，又能补充营养，待脾胃功能恢复后，再行补益，或许能更好的促进患者的恢复。

当然，任何事，都要讲个度，“胃以喜为补”之“喜“并不意味着可以无节制过量食用。即使“喜为补”，也得适可而止。在中医看来，人的所有生理机能，都有它内在的节律性和规律性。顺应这种规律和节律，则可促进机体与自然保持和谐，从而可促使各项生理功能的有序协调，进而增进健康。当今社会，慢性病、富贵病越来越多，这种“胃以喜为补”的观点，显得更加有价值，同样在癌症防治中，也有着现实指导意义。

总之，要保护脾胃的消化功能，才能促进饮食营养的正常消化吸收。在胃口不适的情况下，肥甘厚腻之类，或许就是胃所“恶”的；而粗茶淡饭、清淡饮食或许就是胃所“喜”的。