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高级营养师孙丽红
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消化道肿瘤患者:慎食粽

(2012-06-22 08:17:07)
标签:

杭州

消化道肿瘤

粽子

糯米

杂谈

     又到了粽叶飘香的时节,端午佳节,吃粽子是中国人的传统习俗。粽子软糯滑腻,口味多样,颇受人们喜爱。然而,制作粽子的原料糯米,由于油性及黏性较大,过量进食会加重胃肠负担,容易引起消化不良,所以不可贪食,特别对于肿瘤患者要慎食。

临床看到这样一个案例,很有说服力。我曾经在杭州举办讲座,某患者家属和我讲起她老伴,她老伴是个胃癌患者,南方人特别喜欢吃糯米元宵、粽子之类的食物,老伴平素就特别喜欢吃粽子。得了胃癌后,在医生的建议下,一直嘴上控制的很好,糯米之类的食物几乎不吃了。经过较长一段时间中医药调理后,恢复的不错,胃口也好多了。去年端午节,老伴说要吃粽子,她拗不过老伴,就给他买了几个。他午餐吃了1个粽子,是蛋黄肉粽,吃完后下午就不舒服,晚餐也吃不下,而且越来越疼,送进医院,诊断为不完全性梗阻。

因为粽子里糯米黏性太大,消化道肿瘤患者即使恢复的不错,能正常饮食,但是整个消化道还是有瘢痕的,消化道的“通行”还是有障碍,像糯米之类就很可能诱发问题,因此,消化道肿瘤特别要注意。 

 

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