跟着亲家母学做馒头包子（三）（总五百零四）_妹妹1953

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跟着亲家母学做馒头包子（三）（总五百零四）

(2023-03-18 19:54:03)

标签：

美食

杂谈

分类：寻常生活

跟着亲家母学做馒头包子（三）

前一篇跟朋友们说过跟着亲家母学做馒头包子的事，今天刚好做了些包子。样子还行吧，只是跟大师傅比起来，还是差距很大，不过老伴喜欢。

早先，想在家里自己做馒头包子，只是因为生活的拮据，为着节省开支。如今在家里做馒头包子，就是一份情趣，看着自己的劳动成果，看着老伴的喜欢，心里不由平添一份开心。

回顾学做包子馒头的过程，我要感谢老伴对我的鼓励，在我的馒头包子做得不太理想时，老伴总是说：“有这个样子很不错了，又不是做生意卖给别人。”当我的馒头包子做得好的时候，老伴就会夸奖说：“好吃，可以开早餐店卖馒头包子了。”还要感谢亲家母对我做馒头包子每一个细节的指导，尤其是揉粉，她告诉我，馒头包子做得好不好，揉面是关键，一定要做到面光手光盆光，加碱后面团要揉得切一刀，里面成蜂窝状，再把两个切面合起来不粘黏才行。当然最重要的是自己不管做什么事，都要不断学习，不断总结经验，才能把要做的事做好。

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