外孙女的早餐麦圈
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8岁半的双胞胎外孙女坐在餐桌旁吃早点,今天的早餐是牛奶泡麦圈。
由于她们从小就进了加拿大人开设的幼儿园DAYCARE(日托)。多年来在DAYCARE里造就的饮食习惯已经和洋人一样了。
牛奶加谷物膨化食品,是北美洋人很喜愛的早點之一,犹如中国的大多数人早点喜食油条豆浆。Cereals是以玉米、大米、小麦、燕麦等谷物为主要原料加工成的酥脆的膨化小块儿,由于品牌很多,成品大小各异,形状则分别为小球、小餅、小圆圈等。其味道有本味的,也有咸味的、甜味的、咸甜相兼的。
Cereals的众多品牌中最著名的有两个,一是美国通用磨坊食品公司General Mills的麦圈Cheerios ;二是雀巢公司的雀巢脆谷乐Nescafe Cheerios。
雀巢脆谷乐由小麦、玉米、大米、燕麦、大麦五种谷物精制而成,帮助人们从早餐中充分吸收能量。雀巢脆谷乐倡导全谷物营养,不仅采用谷粒的胚乳部分,而且包括麸皮和胚芽,以保全谷物所有的营养。http://s10/middle/a47c2d92gc664ba437df9&690
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通用磨坊Cheerios的成分与雀巢脆谷乐大致相同,但二者的色彩和口味有些差异。脆谷乐的小圈圈颜色为5种,分别代表5种谷物;而通用磨坊Cheerios的小圈圈一般只有两种颜色,黄色和巧克力色。外孙女们喜食通用磨坊的Cheerios。