处暑养生   饮食防“燥”

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处暑来临，通常在每年的8月23日。“处暑”，意味着炎热的暑天即将过去，凉爽的秋天正式来临。虽然现在还未明显感受到凉意，中午时分还是非常炎热，但处暑后，早晚会逐渐转凉，俗话说“处暑寒来”。进入秋季，该如何养生呢？

调整作息防“秋乏”

处暑后，气温会逐渐下降，人体容易出现“秋乏”，此时要保证充足的睡眠。晚上尽量10点前入睡，早睡早起，中午最好有半小时休息时间，以减轻困顿感。当然，还要坚持锻炼，如快走、爬山、健身操等都是不错的选择，强健身心，提高自身免疫力。

许多上班族可能会说，每天工作太忙太累，哪有那么早睡？这里给您个建议，如果工作量实在太大，必须晚上加班熬夜才能完成，不如晚上10点睡，早上5：00起床，把工作做完。可以试试，效率非常高，而且白天不会怎么犯困，又保证了白天的工作效率。

适度“秋冻”利健康

俗话说，“春捂秋冻”，秋冻意指秋天虽然秋风凉爽，但不必急于添衣，中医讲以收敛阳气。但这个“秋冻”一定要适度，秋天早晚凉，温差大，还是要注意适当增减衣服，别“冻”出感冒来。

饮食防“秋燥”

秋天这个季节的特点就是，秋风不断，空气湿度小，气候干燥，常让人感觉口唇特别干、皮肤莫名其妙的痒，还容易脱皮，时不时地咽喉干燥的要冒火，干咳又无痰……这些都是“秋燥”的表现。最好最有效的方法就是饮食调理，滋阴润燥。下面介绍几种润燥的食物：

1、蜂蜜水润燥：蜂蜜的营养价值极高，被誉为天然的美容剂。含有丰富的果糖、葡萄糖，能快速提供能量之所需。此外，还含有丰富的矿物质和维生素，有润肠通便的作用。每晚睡前来杯蜂蜜水，可起到润燥养肺、美容养颜的功效。（注意温水冲调，糖尿病人慎食）

2、秋梨防燥：梨是秋天防燥最好的水果。梨汁多，富含糖类、维生素和有机酸，既可生食，也可熟吃。中医讲，生吃梨可清火，熟吃可滋阴。如果脾胃较弱者，可选择蒸熟吃。若与川贝、冰糖一起炖，还能起到润肺止咳化痰的作用。

3、百合防秋燥：新鲜的百合在此季开始上市，属于药食同源的食物。含有淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质，新鲜的百合还含有许多黏液质和多种生物碱等营养成分，具有养心安神、润肺润燥的功效。常做成山药百合红枣粥、银耳百合莲子羹等。

整个秋季都应围绕滋阴润燥、少辛增酸的原则，为冬季进补打下良好的基础。

周美荣（原创）

国家二级公共营养师

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