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五块钱,就可以让一个人的晚餐更精彩

(2012-05-09 09:02:10)
标签:

美食

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面条

花生酱

分类: 健康主食
    此时状况:老大最近工作很忙,几乎是每个星期都有出差;儿子住校,一周回来一次。偶尔的一个人在家不用跟某人抢遥控器、不用跟某人拌嘴、吃完了饭可以碗都不想洗,岂不是一件乐哉乐哉的事。不过,一个人的晚饭实在是难弄呐,煮饭、炒菜再做个汤?不想这么繁琐,但一个人的晚餐也可以简单又精彩。
    一碗凉拌面条,有蛋、有蔬菜、有肉、有营养。算一下,一块钱的碱面我用了不到一半,鸡蛋一只,一根黄瓜用了一半,鸡肉火腿肠半根,再加上油盐酱醋,成本最多五块钱。
    配料:黄瓜切丝用盐稍拌,鸡蛋摊成蛋皮切丝、火腿肠切丝
 http://s8/middle/a44d86e0hbf86a283ea07&690    辣椒面、花椒粉、蒜泥、葱花用热油浇透。加入适量的醋、生抽、香麻油、白芝麻、花生酱和拌黄瓜丝出的水调匀。

http://s8/middle/a44d86e0hbf86a1ba5177&690 面条加盐分别点两次冷水煮开,用冷开水冲凉至面条不粘。
http://s16/middle/a44d86e0hbf86a132e72f&690  把配料放到面条上再倒入调料拌匀即可。因为加了花生酱,里面还可以吃到颗粒状的花生,合着点点的麻辣、黄瓜的爽脆。在这初夏的傍晚,一边吃着这碗凉面,一边上网遨游,实在是件痛快的事情。

http://s10/middle/a44d86e0hbf869f317e69&690
http://s2/middle/a44d86e0hbf869f85d661&690
   就在编辑这篇博文的时候老大打来了电话,我故意电话响很久才接。他问我在干啥,我说你别管,制造点神秘,哈哈!


   

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