又是一道简单快捷的开胃菜，一直都很喜欢金针菇，喜欢那入口滑滑，又有嚼头的韧性，牙齿长得不好的同志应该又爱又恨吧，因为金针菇比较塞牙，哈哈，我是牙再好每次吃都会塞一团，这就是金针菇的任性玩意。

食材：金针菇  蒜末 辣椒圈

调料：生抽油

做法：

1、金针菇切去头部，清洗干净浸泡15分钟后捞出沥干水。

2、将洗净的金针菇平摆在盘子里，加入蒜末。

3、入锅蒸5分钟。

4、取出后加入辣椒圈和适量的生抽。

5、炒锅下油烧热后淋在金针菇上就可以了。