一早太阳高照，暖暖的，心情自然也美美的，今天赶着要出门办事，所以没时间码字，赶紧上菜吧，哈哈。。。

\\

食材：牛肉、咖喱粉、椰浆、胡萝卜、洋葱、青辣椒

做法：

1.牛肉切成丁。

2.胡萝卜、青辣椒、洋葱分别切丁备用。

3.平底锅放入葡萄油烧热后，倒入牛肉，炒至变色。

4.把切好的胡萝卜、青辣椒、洋葱倒入平底锅里翻炒，注入适量的水。

5.烧至水收了一半后，加入咖喱粉煮融。

6.最后加入椰浆即可。

小贴士：

咖喱本身有盐分，所以无需再放盐