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超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】

(2013-12-17 09:32:18)
标签:

美食

卤水鸡翅

分类: 北鼻窝的荤素搭配

超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】

连续几天低温天气,还伴着绵绵细雨,这是要冷死人的节奏吗?突然想跑到北方过冬去,至少北方每家每户有暖气不是,南方只有钻被窝的份,真心不喜欢呢!!!冷得手指都疼,更可怜的是要做饭的银呢,洗菜洗米都是件艰苦的事,冰水刺骨呢,再冷也得吃哇。。。对于吃货没什么可以阻挡美味的不是,今天休息,想着好久没吃过卤水了,就立马动手起来,呵呵,一运动浑身都暖和起来了,怕冷的银儿,想暖和就快快起来运动吧,做好吃的,保证不冷哇。。。。。

一直都很钟爱卤水,不管卤什么,都大爱着呢,今天卤的是鸡宴,鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡蛋,哈哈,好好味呢。。。一边开着暖炉烤暖,一边手抓着鸡肉啃起来,爽呆啦!!!

超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】

超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】
食材:鸡翅 、鸡爪 、鸡腿、 鸡蛋、

调料:卤水、 料酒、老抽、生抽、冰糖、生姜、桂皮、八角、盐;

1.鸡翅、鸡爪、鸡腿洗净,鸡腿、鸡翅用刀划两刀身有助于入味;

2.鸡翅、鸡爪、鸡腿冷水下锅绰水去掉血渍,捞起用清水过滤后沥干水分;

3.鸡翅、鸡爪、鸡腿、鸡蛋冷水下锅,锅内依次放入两大勺卤水汁、生姜、桂皮、八角、料酒、老抽、生抽、冰糖;

4.小火烧40分钟后调入适量盐,关火静置半小时即可。
超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】

超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】





超级无敌馋嘴食【卤水鸡翅】

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