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香笋酱鸭腿
(2014-11-25 13:17:21)
标签：
杂谈 |
分类： 饮食与健康 |
香笋酱鸭腿
http://img211.poco.cn/food_cookbook/20130813/9512220130813111709_250.jpg
1、鸭腿洗净用料酒、盐腌15分钟。
http://img211.poco.cn/food_cookbook/20130813/6789420130813111833_400.jpg
2、笋尖干提前用温水泡2个小时（如热水一小时即可）后洗净备用。
3、将笋尖、鸭腿、姜片放入沙锅中加水，以淹过鸭腿为好。
4、大火煮沸后捞掉浮沫，转小火加入老抽、料酒炖40分钟即可。
转载来源：http://cook.poco.cn/book/20310.html
http://img211.poco.cn/food_cookbook/20130813/9512220130813111709_250.jpg
1、鸭腿洗净用料酒、盐腌15分钟。
http://img211.poco.cn/food_cookbook/20130813/6789420130813111833_400.jpg
2、笋尖干提前用温水泡2个小时（如热水一小时即可）后洗净备用。
3、将笋尖、鸭腿、姜片放入沙锅中加水，以淹过鸭腿为好。
4、大火煮沸后捞掉浮沫，转小火加入老抽、料酒炖40分钟即可。
转载来源：http://cook.poco.cn/book/20310.html
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