五：我为什么天天喝酒没有酒精（脂肪）肝：我和老伴都是教师，但退休前单位从来没搞过体检；退休后只在社保领低微的养老金与一年几百元的医疗门诊费，单位几乎完全脱了钩。我退休至今没住过院，但是子女还是常年送我们去大医院体检，我毎次体检基本正常，血压总在130/80左右，未发现有脂肪（酒精）肝。
我退休近三十年里，亲朋戚友以及贤契们送来不少美酒，皃女们则是发现名酒必买；我登记我喝过的名牌酒有百多种。可是我记得小时候长輩常说「酒是追魂药，色是剐人刀」，我的父亲当县长时，家里也没有一个酒瓶，我用蓝靛泡水写字也只能用酱油瓶盛，所以我从小就认为酒不是好东西。如今说适量饮酒有益健康，因此我每天都只中午喝二两，早晚不喝；即便是开了瓶的茅台、五粮液我也不贪杯。
早几年，盛产葡萄了，儿女陪我们到葡萄园现摘，我则向葡农请教自酿葡萄酒的方法，囘来后便照法自酿，果真很方便地酿出玟瑰红葡萄酒，从此，我就畅饮自酿的葡萄酒，很少饮白酒，后来在网上看到自制葡萄酒不好，就不做了，只喝积存的白酒。
喝酒之前，我一定先喝大量湯，吃很多菜，胃里满满的，这样可以稀释酒精保护胃粘膜不受酒的伤害。肝脏可以解酒毒，但超过它的极限，必伤肝；所以再好的酒也不要贪杯，另外，即使在各种宴会上，美酒佳肴多，也不要贪吃贪杯，有如平日。这大概是我至今血压正常且未发现酒精肝的缘故，不愿患酒精肝的人们不妨试试我的做法。
下文将谈谈我为什么「心态好」等养生保健体会••••••
【米寿老翁谈养生保健】也在微博刊发，很受博友厚爱，护眼这篇阅者近6万，谢谢博友。
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