这天淸晨，肖佐人上完茅厕，路过老长工楊大公公房门，想问楊大公公要晒的冬瓜籽吃；楊大公公负责供厨房蔬菜，每年会晒出很多冬南瓜籽，南瓜籽收集起来过中秋节时炒香给孩子们吃，冬瓜籽则随晒随吃。
昨天开了个大冬瓜，晒了一簸箕籽。佐人进了这间摆有许多农具和两口熬酒陶缸的房间，只见楊大公公眼睛红红的，从床铺上收拾他的铺盖，好象很不快活，佐人不好开口。
这楊大公公，大名楊端生，五十上下，本是安源煤矿的工人。一九四四年煤矿被日本鬼子飞机轰炸，他的妻子和皃女都炸死了，他單身一个回到圆山坪与侄子南一砌一起生活。
南一砌在肖家新屋峙东九家打灶，讲起他叔叔的事；正撞上峙东九家的掌作长工「卦脑壳」契满回了家，峙东九晓得这楊端生原先也作过田，是种田里手；于是请他来协助自己，掌作佃耕的四十多亩公田，已经四、五年了。
楊端生不仅会作田，会种菜，会喂猪，还会熬酒。峙东九很器重，称他为端爷；楊大公公把毎年六石谷的工钱存在峙东九手上，作为将来养老送终的盘缠；可今天楊大公公却在腾他的住房，好象要离开肖家新屋似的，这是为什么呢？
吃早饭的时候，满木匠、南一砌、泥秀才、圣二沙、秋长子等与楊大公公一桌，峙东九亲自为楊大公公筛了三杯米酒；桌上有鱼有肉，几个人吃得并不痛快，都闷沉沉的。
峙东九断断续续的说：“这也是......冇办法的办法，大势所趋，我叔叔岳三太爷屋里也会分分伙，咳咳咳咳......”
吃完早饭，上洋洲的丙屠户来了，他是肖家新屋的老主顾，他在峙东九房里待了一会，峙东九陪着看猪栏里的几头大肥猪，丙屠户对这六头鲜毛白皮的肥猪很满意，决定买下来。
丙屠夫按规矩给了喂猪的楊大公公几张票子的出栏钱，杨大公公眼晴红红的开了猪栏门。
丙屠户吆喝着，手拿一根竹枝条赶猪出栏，猪们哼哼唧唧，蹒跚地下了禾坪，丙屠户会慢慢地赶回去，按规定不再喂潲，明曰淸早才过秤结账。
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