无处不在的隐形盐
或许你认为自己属于绝对口味清淡的人，而且早已对酱油、味精、咸菜、酱豆腐那些隐形盐有所警惕了，所以你会自信的说：每天6克盐，我肯定不会超！但你知道吗，实际上很多隐形盐却很好的潜伏在了那些表面看似十分“清新”的食品里面，它让人很难察觉因而忽略了它的存在。
现在就跟着营养师一起走进超市去发现潜伏在身边的隐形盐吧！
第一类，入口明明很甜，哪知藏了很多盐！
1，一瓶500毫升装酸甜乳饮料，竟喝进了1.25克的盐
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首先我们需要了解如何计算盐的含量。通过认识食品营养标签，自己便可以轻松计算出盐的含量了。通常我们用钠的毫克直接除以400即可得出盐的“克”数来。
先一起来看看这瓶乳饮料的营养成分表里钠的含量吧：每100毫升含钠100mg，这瓶500毫升的乳饮料总共含有500毫克的钠，用500毫克除以400，即可得出含盐的克数：即1.25克的盐。
酸酸甜甜的乳饮料在当下很是流行，它甚至成了很多上班族的理想营养补充。那么它到底有多营养呢？配料表里有答案：排名在前的依次是水、白砂糖、乳粉和食品添加剂。一瓶500毫升的营养快线包含了16种添加剂、32.5克的糖、950千焦的热量，此外还额外赠送了1.25克的盐！
这真是：不吃早餐来一瓶，营养健康没保障啊！
2，三片“甜香”口味切片面包约含1 克盐
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这款标注为“甜香”口味的白切片面包，每100克钠含量383毫克，将近含有一克盐了。三片切片面包将近100克，也就是说，如果早餐吃了3片切片面包，就等同于无形中吃下了1克左右的盐！
第二类，吃起来不咸的加工食品也藏了不少的盐。
1，一片原味奶酪净重约21克，含近1克盐
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以这款“原味”奶酪为例，净重250克一袋，内含12片，每片重约21克。查看营养成分表得出每100克含盐4克，一片奶酪21克，含盐0.81克。大约接近1克盐了。
2，一根广味香肠含盐约1.3克
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一袋内含6根，净重为200克的广味香肠吃起来略带些甜甜的口味，这种咸中带甜、甜中有咸的口味却其实暗藏了大量的盐。查看营养成分表中“钠”的含量，每100克中含盐4.45克，每根广味香肠约重33克，一根不大的香肠含盐量却达到了1.3克！
3，160克一盒的豆制品含盐3.2克
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豆类及其制品是很多追求健康的朋友们的首选，这种开盒即食的“健康”豆制品也很受追捧。吃上去略带甜咸，感觉并不很咸。这样的一小盒即使是一个人吃掉也没大问题。可是钠的含量你注意到了吗？每100克含有2克盐，一盒豆制品160克，一个人全吃下去可就吃进去了3.2克的盐啊！
第三类，让人很容易一次吃多的“美味”零食暗藏更多的盐
1，一袋200克泡椒凤爪，含盐5.8克
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很多人喜欢吃泡椒凤爪，一袋200克，里面也不过3,4个爪子，吃光一袋很容易。但是你有没有留意这里面含了多少的隐形盐？看看营养成分表里钠的含量：每100克泡椒凤爪含钠1164毫克，折合2.9克盐。吃完这一袋200克的爪子就吃了将近5.8克的盐，几乎达到了每人每天用盐量的上限！
2，清新小饼干一包含盐近2克
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小清新的乐之饼干是很多上班族的最爱，两餐之间加个餐，不知不觉中这样100克一袋的饼干很容易就被消灭掉了。计算一下吧，每100克含钠749毫克，将近吞下了2克盐！
上面列出的这些食品里面有没有一款是你的最爱？举个小例子吧，如果你早餐吃的是“甜香”切片面包，外加一片“原味”奶酪，再喝上一瓶“酸甜”乳饮料，这顿看似“无盐”的早餐实际上却吃进了将近3克的盐http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6722EN00SIGG.gif。
其实这只是隐形盐的冰山一角，生活中的隐形盐无处不在。
如何避免过多摄入隐形盐：
看清真相再消费不仅对自己负责，也是对家人的关爱，尤其是那些家中有老人和小朋友的家庭更应该格外留意了。
关爱健康，关注营养，从看懂营养标签开始！
国家二级公共营养师——景子芮（原创博文）
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