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歙县上坦梯田传统水稻收割
(2018-09-28 23:21:30)
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歙县上坦梯田传统割稻丰收节图片徽州三文鱼潘立昇 |
分类： 鱼眼咔嚓 |
又是一年陌上秋，
稻溢金黄可染天。
云透新香风助力，
且看上坦喜开镰。
歙县上坦梯田，位于国家级自然保护区，在海拨1787米的清凉峰脚下，境内山峰叠嶂，沟壑纵横。高山梯田群如链似带，从山脚盘绕到山腰。构成一幅“以天为穹山为屏，稻田为毡黄如金”的独特生态风景。
随着农业现代化的不断推进，水稻传统人工收割方式已经基本被机械收割所取代。上坦梯田位于山区，现代机械不适用，仍保留着传统的收割方式。
手工收割方式不多见，穿着徽州传统服装的老人在稻田里收割的场景更是罕见了。
在一些地区丰收节上，稻戽手工脱粒已经成为一种表演，上坦从古至今，却是一直真实地延续稻戽手工脱粒方式。
丰收节上表演节目的罗汉，是山脚下三阳镇叶村地地道的庄稼汉，台上刚施展完叠罗汉绝技，下台就是干农活的好把式。
有个谜语：“远看像只马，近看无耳朵。心肝跃跃起动，口口吐出黄沙。”这个谜语可能年轻一代已无法体会了，其实，它说的就是传统风车扇谷时的情景，这吐出的“黄沙”，就是我们每天要吃的主粮。
“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”传统的稻谷收割过程见证了种植粮食的艰辛，成千上万公斤的稻谷就是靠一镰一镰割下来、一掼一掼打出粒，然后用肩膀挑回晒干。
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