豆类内生黑甲壳虫是否能吃?

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豆类里面生了黑色甲壳虫是不是还可以吃呢? 豆子中有没有寄生虫呢 ?吃了已经生了虫子的豆子,对身体是不是有害呢?
笔者房晨钟慢慢告诉你:
虽然,豆类的籽粒中生了黑色甲壳虫后,很难将这些虫子处理干净,但是,这些豆子还是可以吃的,吃了对人体也是没有害的。理由如下:
1.钻蛀在豆粒里的这些黑甲壳虫不带致病细菌和病毒,也不带寄生虫卵;
2.这些黑色小甲虫本身并不是寄生虫;
3.这些黑色甲壳虫跟蚂蚁、地鳖虫、等动物一样,同属于昆虫类,而绝大部分昆虫都是可以吃的,只不过不容易被人们传统的生活习惯所接受;
4.这些黑甲壳虫躯体里所含的主要化学成分是水、蛋白质、少量脂肪、碳水化合物和矿物质等,没有其它有毒物质。
5.众所周知,生食豆类往往有毒,必须经过高温煮熟,否则有可能引起中毒,既然如此,即使这些小虫身上带着少量病菌,也会在高温下被杀灭。
总之,人吃了生了虫子的豆子对身体没有害处。
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