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       掌握两个要点煎出香脆底的：冰花煎饺

   每次包饺子都会包挺多，然后冰冻起来慢慢吃，或蒸、或煮、或拌、或煎，醮点酸辣汁再配一杯豆浆或者牛奶，就是再好不过的早餐了。叮爸特别爱吃拌的水饺，我和宝宝都喜欢吃煎的，因为有香香脆脆的底，特别的香http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif。

   其实冰花煎饺没有什么难度，只要掌握好要点，都可以煎出漂亮而香脆的冰花。

   1、面糊水里面和水的比例为1：10；

   2、煎饺子一定要用不粘的平底锅，油要稍多一些，这样水烧干后，里面的油就会把面糊煎成焦香的冰花；

   有兴趣的可以试试哟！百分百成功！

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