首都保健营养美食学会-营养科-营养师 钱多多

                    https://pic.wenwo.com/fimg/75634127587.jpg

又是一年高考季，一年一次的高考备战，硝烟四起，千军万马勇过独木桥，不仅学子们铆足了劲，放手一搏，考生的家长们，这忙活劲，一点都不比考生差，抡起袖子，换着花样的给自己的娃“开补”起来。有的没的，不管是坊间的流言还是网上的高评论的补脑方法，都招呼上。所以今天我就想和这些家长们来交流分享下，千万不要盲目的给咱家的娃一顿乱补脑，本来考生就不易，就别再给孩子的身体雪上加霜了。家长的爱儿女一定都可以理解，但是考前“轻”滋补，常态最关键！不信呀！那您就往下看。

乱补不靠谱，看看大脑的“成长季”!

从医学角度来讲，人类脑发育的最高峰时期是在母亲怀孕期间，出生后大脑发育速度减慢，到3岁基本发育完全。3岁之后脑细胞的数量不在增长，只是细胞结构会增大。6岁以后孩子大脑发育已经稳定,与成年人没有太大差别, 再补脑效果都不会太明显。从这以后，我们就多花功夫在大脑的“保养”上。啊哦！家长们在高考临近的日子“疯狂“给咱们的考生补脑，看来这结果有点差强人意了。滋养我们的大脑绝对不是面子工程，这功夫要下在平时。

考前补脑谣言粉碎机，看完家长心碎一地！

谣言一：高考前疯狂补充各种大脑需要的营养素！

各种维生素、微量元素以及卵磷脂、脑磷脂等, 确实是大脑思维活动所必需的营养物质，是大脑平日里的“保养“品。所以逢高考这些营养素必大卖！其实这些营养素从食物中完全可以获得，只要饮食均衡，没有必要额外的在高考前密集的补充。过犹不及！

谣言二：高考前疯狂补充DHA、EPA能变成最强大脑！

研究发现，DHA、EPA对脑细胞的发育和神经轴突的生长具有良好的作用，主要表现在能促进两岁以内幼儿的大脑发育，而对于要参加高考的学子们而言，其对大脑的作用是起到“装修”的效果，不要完全迷信依赖并且神话DHA、EPA。

谣言三：提高大脑皮层兴奋度、促进脑部血液循环的神奇饮品及食品！

这类产品主要是通过提高大脑皮层兴奋度、促进脑部血液循环让考生保持一种兴奋状态，与补脑不搭边，严重的还会影响睡眠，得不偿失。

到底家长们高考前该给娃吃点啥，才会锦上添花呢？

1、主食不能少，粗细搭配，薯类别放掉：葡萄糖是大脑唯一“热爱”且可以高效利用的能量。吃够了主食，大脑才有能量来源。好比开车上路，咱得给车加油才能跑起来。大脑也是这个理。此外，粗粮中的谷维素和B族还可以很好的帮助考生缓解因紧张压力大带来的睡眠不好的症状。睡不好，咋考试！粗粮和薯类中丰富的纤维素还可以保障考生的肠道健康。

2、饮食清淡，大豆可是田中肉：压力越大饮食要相对清淡。其实食物过于油腻，或者过于滋补，可能会给考生的消化道造成一定的负担，甚至导致食欲不振、呕吐、腹泻等症状，反而对高考不利。还有家长给孩子狂吃富含高蛋白的海鲜，结果导致孩子出现严重过敏，影响考试。保持平时的饮食习惯，切忌大鱼大肉。二两瘦肉或鱼，一个鸡蛋、一包奶，动物性的食物足以。如果考生因为天气热，不喜欢吃肉类，可以考虑用适当的大豆制品代替部分肉，大豆类中含有磷脂是与记忆力有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，此外大豆制品中的氨基酸含量也丰富，家长也不用担心考生吃肉少而缺乏蛋白质。

其实对于考生而言, 高考确实是一次关键的检阅平时成绩的至关重要的时刻！学子们寒窗苦读，当然都期盼金榜题名！越是这样考前更应注意劳逸结合，自我调节。调整好心理，学会自我放松，保持一颗平常心。而作为家长，与其给孩子“乱补“不如多给孩子一些鼓励和安慰，饮食常态化，做孩子们强大的精神后盾为孩子们助力！借此机会，祝莘莘学子们取得好的成绩，进入自己理想的学府。加油！

国家高级公共营养师

钱多多

联系方式：13552043141

新浪微博：@钱多多营养师

钱立新医生 北京 北京 北京 首都保健营养美食学会 营养科

更多内容请点击此处 ➔ 我的诊室