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    近年来，黑色食物越来越多的受到大家的青睐和关注。成为了大众餐桌上的流行色。黑色食物是滋阴的好食物，它的表皮或者外观因花青素成分而呈现黑色或者深色，其所富含的维生素E和矿物质，具有抗氧化和促进血液循环等作用，可清除体内自由基，有助于润肤美容、延缓衰老、使头发乌黑、调节生理机能、抗癌，也有益于生殖和排泄功能。

  黑色食物都有那些呢？1，黑色谷类：紫米、黑芝麻、栗子等。2，黑色蔬菜和豆类：桑葚、葡萄、乌梅、黑枣、黑豆等。3，黑色海藻和菌菇类：紫菜、发菜、海带、海苔、黑木耳、香菇等。4，黑色肉类：乌骨鸡等。其主要营养成分：维生素、铁、钙、锌、硒、花青素等。

  代表食物具体功效：

  1.黑芝麻 功效：润肠通便、补气益肾、美化肌肤、补脑强身 。

  2.黑豆 功效：抗老化、滋阴补肾、活血解毒、缓解更年期综合症、益智补脑。

  3.乌鸡 功效：滋补身体、增强精力、益肾养阴、补血、预防动脉硬化。

  4.海带 功效：祛痰利尿、祛脂降压、抗癌、清肠排毒、瘦身、延年益寿。

  那么如何自己做出美味的黑芝麻糊呢？下面我来叫大家一个方法：

  1.黑芝麻洗净控干。放入无油锅内炒熟一旁凉凉。

  2.炒好芝麻直接炒糯米粉，小火炒至糯米粉发黄成熟。

  3.待黑芝麻冷却后用料理机打碎成细腻的粉状。

  4.将磨好的黑芝麻粉和糯米粉混合变可以放入容器中存放。 

  5.食用时根据自己的喜好加入适量的糖蜂蜜，用开水冲泡即可。

大家不妨在家里一试身手哦~~