我和爷爷奶奶回老家。吃到了美味的杀猪菜。

你了解杀猪菜吗？



杀猪菜原本是东北农村每年要到年关杀年猪时所吃的一种炖菜。过去，人们没有条件讲究什么配料、调料，只是把刚杀好的猪肉、血肠切成大块放进锅里，然后边煮边往里面放干白菜，加水和调料制作而成。香香的菜配上血肠，太美味了！你想吃吗？