这是我这个月的月展作品，废话就不多说了，直接上图片步骤，大家一起学习探讨一下。。

步骤

1：将白巧克力放在大理石边缘，用铲刀均匀地铺平在大理石表面，反复抹平至巧克力完全凝固，用铲刀将四周边缘毛边修饰整齐，留下与铲刀同宽的巧克力面。

铲刀在巧克力边缘平行向上铲出圆弧形。

2：用铲刀在弧形边缘铲出5—6个小的弧形花瓣。

3：在每个小的弧形花瓣边缘铲出小的缺口，形成大小不一的不规则花形。

4：用细毛笔粘上红色油性色素，在巧克力上画出一条细线。

5：用食指在色素表面向上抹，将整个颜色晕染开。

6：右手拿铲刀，左手食指放在铲刀的边缘，食指对准要铲的直线，指尖轻轻压在巧克力表面，不要用力，铲刀放低，与桌面保持15°角左右。铲刀与巧克力面保持10°--15°角左右。

7：两只手配合好同时向上直推，左手食指不能用力，铲刀在铲巧克力的过程中一直保持15°角，不能往上抬。向上直推铲出半弧形花形。

8：将铲好的花瓣粘在事先准备好的米托边缘，根部巧克力必须完全粘紧。

9：以相同的手法铲出花瓣，粘在米脱上，花心一圈三个花瓣组成。

10：第二层的花瓣粘在前一层两个花瓣的交接口，每一层花瓣都是三瓣。

11：以相同的手法以此类推粘上花瓣，后面几层花瓣略微往外打开，形成圆的花形。

12：用柠檬黄色的鲜奶油或巧克力在中间加上花心。

13：整个花形要成圆形，花瓣越往后越往外倾斜。

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