http://s2/mw690/002XJbxIzy6PnANiqE961&690

零食，多数情况下都被认为是高脂、高能量的代名词，也容易使人们与当今比较流行的慢性病联系到一起，例如肥胖，心血管疾病之类的，多数人是敬而远之的。其实，我想说的是零食作为一类食品来说是没有好坏之分的，只要我们选对品种，吃对方法，控制好量，零食也可以很健康，下面就和大家一起分享健康吃零食“四窍门”。

一、选对品种

http://s11/mw690/002XJbxIzy6PnB3rw383a&690

        

1、  对于由于生理原因，三餐能量、营养素摄入不足，可选择富含能量或者营养素密度高的零食加以补充，例如奶制品，坚果类的小零食就比较恰当。

2、  对于三餐不缺能量营养的人群来说我们就可以选择美味，低能量的小零食，例如一些应季的蔬菜和水果就比较理想。   

二、选对吃法

                    http://s16/mw690/002XJbxIzy6PnB8kP2ndf&690

                

只能做加餐，不可喧宾夺主

我们吃零食不能无节制，毕竟我们所需要的营养主要是通过一日三餐获得，零食只能是一种补充，若由于零食缘故影响了正餐的营养摄入，久而久之会出现营养素的失衡。

 三 、选对时机

                          http://s15/mw690/002XJbxIzy6PnBkD1P80e&690

 

一般应该选择在两餐之间，上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已有2个多小时为宜，这样既能及时补充消耗营养素，也不至于会出现影响正餐进食的情况 。

四、选对量

                        http://s4/mw690/002XJbxIzy6PnBx2dwfa3&690

在有营养的零食也应该有量的要求，坚果营养丰富，但是吃多了油脂会超标，容易造成肥胖等问题。水果、蔬菜膳食纤维含量多，吃多了也会影响其他影响素的吸收，因此我们要适量 。并且零食尽量不要长期吃一种，尽可能多的选择品种也是不错的选择。

                                                             国家公共营养师：韩梅

                                                             微博：@营养师韩梅

                                                               QQ：511899402