KMC510/KMC560/KM336使用特别提示，KMC510使用心得，KMM560使用心得，厨师机使用注意事项篇

凯伍德/KENWOOD 厨师机不单单是全球知名品牌厨房电器，也是公认的功能强大，性能稳定，可扩展配件最多的厨师机，和面机之一，随着这款厨师机的普及，很多烘焙达人也有一些个人的心得，在这里我有几点建议和经验供大家分享！

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gif关于KMC510/KMC560/KM336厨师机（和面机）的速度调节：

    kenwood/KMC510/KMC560/KM336凯伍德厨师机的速度调节是无极调速，有电子脉冲（一键高速）和min、1至6 max 档的速度调节，部分达人使用的方法为：3档3分钟，5档5分钟，在3档3分钟，在5档5分钟，也就是所谓的3535（据说16分钟出膜），先不论这个和出面的效果如何，单单从机械的角度来说个人认为不合适，大家知道，这款厨师机的高位挡其实不是为和面设计（高档位用于切丝切片，搅拌，沙冰等），高筋面和上劲后是弹力十足，我们用手将面团压扁依然很费力，而厨师机的和面行星轨迹是将面在面桶里以不同的角度反复搅揉，所承受的力度还是很大的，使用高速等于让厨师机处于极限状态工作，长时间使用个人认为会对厨师机有损害；

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gif我们的建议是：一档和面，如需要最多不建议超过2档，一般30分钟左右就OK，每次多费10多分钟换来的也许是多用10年的使用寿命；

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gif面钩（和面钩）使用和注意事项：

本款厨师机自带的面勾坚实耐用，为整体压铸铝合金外加防粘涂层材料打造，全球统一标准，可放心使用，安装和打蛋头一样的方便，主要用于和面，可调节高矮（一般不建议调节），特别注意的是：防粘涂层强酸强碱等会腐蚀它，所以使用完后要尽快清洗干净，切勿使用刷碗机清洗；注意这些细节就可以啦

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gifK型浆使用和注意事项：本款厨师机自带的K型浆坚实耐用，为整体压铸铝合金外加防粘涂层材料打造，全球统一标准，可放心使用，安装和打蛋头一样的方便，主要用于搅拌馅料，搓豆沙土豆泥、南瓜泥等，可调节高矮（一般不建议调节），特别注意的是：和面勾一样防粘涂层强酸强碱等会腐蚀它，所以使用完后要尽快清洗干净，切勿使用洗碗机清洗；

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gif这款厨师机除AT640食物处理器、AT957冰淇淋器（可选AT956冰淇淋器）、AT930果酱器以外所有可选配件均可使用，有需要的朋友可以尽情扩展您的配件；

2.其他注意细节：

http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6839EN00SIGG.gifkenwood/凯伍德厨师机在和面过程中，如果需要停下来做其他的事情而暂时中断和面，再次启动和面前请注意检查一下面勾是否脱落，因为面在和上劲道后会产生弹性，理论上有拉脱面勾的可能； 

其他注意细节：

●安装和拆卸配件前，使用后及清洗前关闭并拔掉机器并拔掉电源。

●保持身体各部位，珠宝和宽松的衣物远离运动部件和所安装附件。

●不要把你的手指等深入或接触接口和运动部分。

●不离开设备无人值守。

●切勿使用有损坏的机器。

●切勿在机头处于提升位置时运行搅拌设备。

●切勿使用非原厂的附件或同时使用超过一个配件。

●不要超过最大容量。

●当使用附件前，请阅读安全和使用说明后再用它。

●机器需小心提放，因为比较重；提起机器前确保顶部已经锁紧，并且，碗，搅拌工具，盖子和电源线不会脱落。

●切勿让孩童在无人监管的情况下把玩本机。

●不要用湿布等擦拭的动力装置、电源线或插头。

●仅使用此设备附带的碗和工具。切勿使用碗与其它任何热源。

●请勿在厨师机加热模式使用空碗（如有配置）。

●切勿将堵塞或捅入异物到本机器任何通风口。

●当使用此设备，确保它被定位在水平表面上远离边缘以免滑落，确保它距离墙壁至少是10厘米，并确保该通风口不会被阻塞。不要放置在悬垂橱柜内。

●本产品不适宜使用的人（包括儿童）在身体、直觉或精神方面受损的人士，或缺乏经验和相关知识人士，除非在有人监管或指导确保安全的情况下；

●此厨师机是适用于家庭食物处理，对于不当使用或没有按照说明书指示操作所造成的后果需要自负维修费用;

   如果您有更多使用心得和感受很欢迎与我们交流，供大家分享！