韩国泡菜、韩式部队锅、韩式烧烤~~~各种韩国美食在上海是随处可见，我当然也是非常热衷韩国美食的，今天前来尝试的这家酱蟹，只要是看过《来自星星的你》的朋友应该都不陌生啦，但也是我没有尝试过的一道——酱油蟹。

    这道著名的酱油蟹其实就是类似于我们中餐中的醉蟹，只是它用的是梭子蟹（海鲜），而我们习惯吃河蟹做的醉蟹。THE PRO用的是他们家特酿的酱油进行腌制，口味醇厚鲜美而且完全没有一点腥味，这样口感的梭子蟹我是第一次尝试，而且真是一试就爱上了。话说回来我也是热爱各种醉蟹醉虾一族，对这口实在没有抵抗力。还有他们的创意蟹壳拌饭吃法更是一绝，这是要吃完酱油蟹的最后一滴精华

    接下来就跟着我一起来垂涎一下THE PRO的各种美味吧~~~~





餐厅的韩国美食有适合各个层次和各种需求的，除了著名的酱油蟹，还有各种午市套餐可以选择，价位也都很亲民。

 

沿着楼梯而上，可以看见很多明星的留影，可见THE PRO的美食也是深受明星们的喜爱啊。

餐厅的环境干净舒适，虽然没有富丽堂皇但有比较温馨的居家感。韩国人也是出了名的爱干净，这样的餐厅才是能留住客人的。

经理给我们讲述他喜欢THE PRO的理由和开始做酱蟹店的经历，虽然不是餐饮出身，但是他被酱油蟹的魅力深深吸引。现在他把韩国最地道最传统的普乐酱蟹带到上海，也希望能带给我们最本土最原味的酱蟹，并本着对食材和制作工艺的苛刻要求，相对其他商家的恶性价格竞争，他表示他们店依旧坚持对品质的把关。必须赞一个

前菜拼肯定是缺不了泡菜的，还有几道小菜也精致清爽，在吃生鲜之前必须是有点前菜垫底先。

 

第一道就是招牌菜普乐酱蟹，看着这个新鲜的蟹黄，大家口水没？！同行的好友有原本吃不了生食的，也尝试了，真的没有一点腥味，而且不是很咸，空口吃也很是鲜甜醇厚，肥肥的蟹黄和蟹肉，轻轻一吮就能吸出来，吃货们别提多满足了。