柏翠云智能PE9500WTwifi静音面包机体验报告---奶酪火腿面包

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奶酪火腿面包柏翠云智能面包机 |
分类: 用心去烘培 |
#巅峰静界,智能升级#【柏翠PE9500WT云智能静音面包机体验----奶酪火腿面包】
wifi物联网云智能控制50分呗静音系统、冰淇淋功能、双管烘烤!
wifi物联网云智能控制:手机一键智能操作、面包制作全过程在手机上一目了然、可示化自编程序;
50分呗静音系统:四位一体降噪技术,进口哈金森静音皮带,静音电机,噪音在50分呗以下,晚上睡觉,可轻松预约面包;
冰淇淋功能:柏翠独有冰淇淋功能,炎热夏天,冰爽美味轻松享;
双管烘烤:受热更均匀,烘烤效果更好,面包表皮更薄、更软。
机身小巧玲珑,做工精良;
大小合适的面包桶身,有黄金不粘涂层,烤完的面包很容易就自然脱出。
不锈钢的机身耐磨耐看,款式简单大气,我也很面板的颜色,粉紫色的翻盖色高贵大方!
双管加热,使面包更加均匀受热。
配置好家里的WIFI,面包机通电后,就可以手机下载APP,分分钟搞定云智能,操作非常简单方便。
长按烧色键3秒,听到“bi"的声音进入配置模式;
点击进入设备图标,就可以开始使用了,另外还有童锁的功能,可以避免孩子的误操作,非常人性化。
方子(来自孟老师的100道面包):
面团材料:
高筋面粉210克
内馅:
高熔点车打奶酪80克 ,火腿4片
装饰:
白芝麻
把面团材料放入面包机桶内,手机APP下载好后就可以开始操作,一个IMIX搅拌程序20分钟后加入室温软化的黄油,揉至面团到完成阶段,可以拉出光滑的薄膜状。
启动一个酸奶发酵模式,进行基础发酵80分钟;
发酵完毕后将面团分成四等分,滚圆后盖上保鲜膜,松弛约10分钟;
将高熔点奶酪切成长条,用火腿包好备用;
取一块面团,排气整形成牛舌装,再放入奶酪火腿,捏拢后翻面;
发酵后在面团上划出5道口子,刷上蛋液撒上芝麻,烤箱预热上火190克、下火160度,烘烤越18分钟即可。