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一模两用 用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

(2013-07-14 08:37:22)
标签:

蔓越莓蛋糕

筒子蛋糕

乐葵

冰棍模

两用

分类: 用心去烘培

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)


       上回试用日志里提到,这棒冰模应该还可以烘蛋糕用,
       因为乐葵采用的安全硅胶材质,耐温范围从零下60度至高温260度,
       所以完全是可以适用于烤箱、微波炉的!
       于是怀着好奇,本着个人好玩的特质,上午试着烤了这款蛋糕,
       实验前有些担心这个这密封盖子会不会因为里面的体积膨胀、空气的挤压,

       “砰”的一下像爆炸似的弹出来?!
       试验证明这个担心是多余的,没我想的那么恐怖拉,只是微微的推开了一个角出气,
       脱模出来蛋糕也很可爱,模样有点象费南雪,
       不过我给它起了个更形象更随意的名儿——筒子蛋糕~~


一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

这一模两用,既可以用来做冰棒,还可以用来烘可爱的筒子蛋糕,外出携带还省去包装袋,

即使稍微价格贵了点,但从健康、实用、利用率的角度看来还是很值的,

我也很喜欢这个品牌的产品,以后慢慢收入拉~~

 


【蔓越莓蛋糕】

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

方子来自《孟老师的100道小蛋糕》
所需食材:
蔓越莓干60克   无盐奶油80克  糖粉60克  蛋黄2个  牛奶2大匙 

低筋面粉50克  泡打粉1/2小匙  奶粉10克

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

            制作方法:
            1、无盐奶油在室温软化后,加糖粉先用橡皮刮刀拌和;
            2、再加入蛋黄和牛奶,拌匀;
            3、改用搅拌器快速搅拌均匀;
            4、筛入混合后低筋面粉、泡打粉和奶粉;

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

            5、将蔓越莓干用料理机打碎,加入步骤4的面糊;
            6、用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状;
            7、将面糊放入模具约七分满(因为上面还有个盖子的空间所以留空要多一些比较好);
            8、烤箱预热180度,中层烘烤20-25分钟即可;

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

脱模很方便,等蛋糕冷却后,稍稍用手揉一下模具就能轻松扣出蛋糕了;

用这个模具烘出来的蛋糕相比我放纸模做的要绵软湿润一些,

因为硅胶的保湿度比较好,还因为加盖的缘故,更加保湿性高。

 

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)
清洗的时候可以翻出来的,而且一冲就很干净,不会粘在上面.

 

 借用一下淘宝上的乐葵清洗介绍,懒得打字了哈一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

 

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)


  再贴一段关于乐葵的材质介绍

  (因为自己也是现在才知道硅胶是来自沙滩上的石头,一起长长知识吧)

 

  Lékué是全球铂金硅胶制品的领先者。
  乐葵产品采用100%高纯铂金硅胶。


  硅胶不是橡胶Rubber,也不是塑料Plastic!
  硅胶 == 沙滩上的石头。
 
  硅胶,主要成分是硅,一种存在于沙,石,晶体中的天然成分。
  1.硅胶具有高强的柔软性、抗腐蚀、适温性,适用于烹饪,烘焙,是直接与食品接触的最佳原材料。
  2.耐高温,具有对清洗剂和其他种类的腐蚀性物质的抗腐蚀性能。

 
  因此,婴幼儿用品、医疗用品中,有大量硅胶制品。例如奶嘴、硅胶整形。

 

一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)


      【西班牙乐葵炫彩冰棍模试用】:
          首先当然是感谢,感谢新浪美食给我的这次试用机会,乐葵一直是我很喜欢的一个品牌,产
       品的质量很口碑一直是相当高的,让妈妈的放心安心的用它制作美食宝贝吃。
       这次实在太幸运,刚刚加入了新浪美食大家庭,首次新浪美食的产品试用就申请成功了,非常感谢

       新浪美食对我的厚爱哦,以后都会积极参与各项美食活动。
       试用感受:
       1、简单实用好用的新颖手握设计,特别适合儿童,我家诺不会再因为吃棒冰而弄的一身糖水了;
       2、健康卫生的加盖密封设计,放在家用混合性强的冰箱里,也不必担心串味或细菌,宝贝安心的吃吧;
       3、挤压式脱模,简单方便;
       4、高强柔软性的材质,可以翻出内里来清洗;
       5、Non-Stick 硅胶的无异味,比较安全,耐温范围从零下60度至高温260度;

       6、可用于烤箱、微波炉、冰箱、消毒柜;
       7、还有就是颜色很鲜艳亮丽,色彩缤纷,家里每个人可以按颜色来分配了,各取所爱;

       8、一模两用,既可以用来做冰棒,还可以用来烘可爱的筒子蛋糕,外出携带还省去包装袋一模两用 <wbr>用棒冰模烘出来的“筒子蛋糕”——蔓越莓蛋糕(乐葵炫彩冰棍模试用)

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