


上回试用日志里提到,这棒冰模应该还可以烘蛋糕用,
因为乐葵采用的安全硅胶材质,耐温范围从零下60度至高温260度,
所以完全是可以适用于烤箱、微波炉的!
于是怀着好奇,本着个人好玩的特质,上午试着烤了这款蛋糕,
实验前有些担心这个这密封盖子会不会因为里面的体积膨胀、空气的挤压,
“砰”的一下像爆炸似的弹出来?!
试验证明这个担心是多余的,没我想的那么恐怖拉,只是微微的推开了一个角出气,
脱模出来蛋糕也很可爱,模样有点象费南雪,
不过我给它起了个更形象更随意的名儿——筒子蛋糕~~


这一模两用,既可以用来做冰棒,还可以用来烘可爱的筒子蛋糕,外出携带还省去包装袋,
即使稍微价格贵了点,但从健康、实用、利用率的角度看来还是很值的,
我也很喜欢这个品牌的产品,以后慢慢收入拉~~
【蔓越莓蛋糕】

方子来自《孟老师的100道小蛋糕》
所需食材:
蔓越莓干60克
无盐奶油80克 糖粉60克
蛋黄2个 牛奶2大匙
低筋面粉50克
泡打粉1/2小匙 奶粉10克

制作方法:
1、无盐奶油在室温软化后,加糖粉先用橡皮刮刀拌和;
2、再加入蛋黄和牛奶,拌匀;
3、改用搅拌器快速搅拌均匀;
4、筛入混合后低筋面粉、泡打粉和奶粉;

5、将蔓越莓干用料理机打碎,加入步骤4的面糊;
6、用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状;
7、将面糊放入模具约七分满(因为上面还有个盖子的空间所以留空要多一些比较好);
8、烤箱预热180度,中层烘烤20-25分钟即可;

脱模很方便,等蛋糕冷却后,稍稍用手揉一下模具就能轻松扣出蛋糕了;
用这个模具烘出来的蛋糕相比我放纸模做的要绵软湿润一些,
因为硅胶的保湿度比较好,还因为加盖的缘故,更加保湿性高。

清洗的时候可以翻出来的,而且一冲就很干净,不会粘在上面.
借用一下淘宝上的乐葵清洗介绍,懒得打字了哈

再贴一段关于乐葵的材质介绍:
(因为自己也是现在才知道硅胶是来自沙滩上的石头,一起长长知识吧)
Lékué是全球铂金硅胶制品的领先者。
乐葵产品采用100%高纯铂金硅胶。
硅胶不是橡胶Rubber,也不是塑料Plastic!
硅胶 == 沙滩上的石头。
硅胶,主要成分是硅,一种存在于沙,石,晶体中的天然成分。
1.硅胶具有高强的柔软性、抗腐蚀、适温性,适用于烹饪,烘焙,是直接与食品接触的最佳原材料。
2.耐高温,具有对清洗剂和其他种类的腐蚀性物质的抗腐蚀性能。
因此,婴幼儿用品、医疗用品中,有大量硅胶制品。例如奶嘴、硅胶整形。

【西班牙乐葵炫彩冰棍模试用】:
首先当然是感谢,感谢新浪美食给我的这次试用机会,乐葵一直是我很喜欢的一个品牌,产
品的质量很口碑一直是相当高的,让妈妈的放心安心的用它制作美食宝贝吃。
这次实在太幸运,刚刚加入了新浪美食大家庭,首次新浪美食的产品试用就申请成功了,非常感谢
新浪美食对我的厚爱哦,以后都会积极参与各项美食活动。
试用感受:
1、简单实用好用的新颖手握设计,特别适合儿童,我家诺不会再因为吃棒冰而弄的一身糖水了;
2、健康卫生的加盖密封设计,放在家用混合性强的冰箱里,也不必担心串味或细菌,宝贝安心的吃吧;
3、挤压式脱模,简单方便;
4、高强柔软性的材质,可以翻出内里来清洗;
5、Non-Stick
硅胶的无异味,比较安全,耐温范围从零下60度至高温260度;
6、可用于烤箱、微波炉、冰箱、消毒柜;
7、还有就是颜色很鲜艳亮丽,色彩缤纷,家里每个人可以按颜色来分配了,各取所爱;
8、一模两用,既可以用来做冰棒,还可以用来烘可爱的筒子蛋糕,外出携带还省去包装袋
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