天津市第一中心医院-男科-主治医师 方祺
小酌怡情，大饮才伤身，相信这是不少国人根深蒂固的共识。某知名酒厂的广告语还贴心附上：不许贪杯噢！言下之意就是：别喝趴下就行。
酒桌上通常分四类人：
喝酒脸红的
一喝就倒的
喝酒面不改色也不倒的
一喝就倒加脸红的
手札君小时候耳边就萦绕着这样一个说法：喝酒脸红的酒量好，越红越能喝。据说酒桌上的鄙视链中喝酒脸红的鄙视一喝就倒的。
其实"喝酒脸红"和"一喝就倒"两类人真没必要互相吵吵，因为，你们本是同根生，相煎何太急呢。
看完这张图，你就明白了，原来喝酒脸红代表体内乙醛脱氢酶缺乏；一喝就倒提示体内乙醇脱氢酶缺乏。五十步笑百步而已。
2018年开年Nature（生物杂志领域的喜马拉雅）抛出了一篇对于酒经沙场的人来说要痛定思痛的研究《Alcohol
and endogenous aldehydes damage chromosomes and mutate stem
cells》。再次做实饮酒对部分肿瘤发生不可磨灭的"贡献"。你说看不懂这篇英文研究？没事，手札君就简单概括下：研究人员通过小鼠建模发现乙醇及其代谢中间产物乙醛对干细胞DNA有强烈的破坏作用。对干细胞陌生？你身体里的骨髓里的造血干细胞和睾丸内的生精干细胞在呐喊呢！干细胞的超高分化潜能也就注定了如果其本身出了问题会复制出无限的麻烦，譬如部分肿瘤、精子染色体异常等现象的发生。
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写在最后
如果你少量饮酒就出现面红耳赤或一喝就倒，那至少说明你体内的乙醛脱氢酶或乙醇脱氢酶含量不高，这就是身体给你的天然警示。没有那金刚钻，咱别揽那瓷器活吧。有人说我某些场合身不由己咋办，手札君觉得吧人毕竟活在一个概率的世界里，好比闯红灯，偶尔闯了一次或许毫发无伤，经常为之就别怪上天不公了。
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