致辞人：张冬梅（果然营养健康工作室）
尊敬的各位来宾、尊敬的媒体朋友、女士们、先生们：
大家上午好！
金秋九月，丹桂飘香，非常高兴，今天和大家相聚在这里，共同见证和开启，第二届营养健康沙龙的精彩之旅，健康沙龙因为大家的积极参与，变得更有意义，更有传播力，更有影响力！在这里，我代表主办方，向所有到会的来宾朋友们表示最诚挚的欢迎和衷心的感谢！
在今年的6月23日，我们成功地举办了首届“安徽营养健康沙龙”，这是我们多家主办方在一起的一种尝试，希望能打造一个平台，一个具有活力、传播现代营养健康新理念、传播国际最新营养健康资讯的平台。第一次沙龙活动吸引了来自国、内外的营养师、营养爱好者、健康企业人士、媒体朋友200多人参会，20多家新闻媒体包括中央电视台探索栏目对当时的盛况进行了全程报道。在此之后，戴光强教授在首届沙龙主题的报告【饮食因素、营养素与慢病的最新研究进展及启示】中的主要观点和内容在国内引起了广泛的关注和强烈的反响，我们相继受邀，在深圳、长沙、北京、福州等地进行了多场《饮食、营养素与慢性病最新研究进展带来的思考》报告，每到一处，轰动一处，营养健康的新理念深得人心，营养健康知识魅力四射，沙龙的影响力迅速在国内传播——让健康知识飞起来，成为了我们沙龙最形象的描述。
今天我们在这里举行第二届“安徽营养健康沙龙”，主题是【硒与现代人健康关系】，我们将进一步阐述饮食因素、营养素与健康的关系。此次的沙龙，主讲嘉宾除了有我们的首讲嘉宾——我国著名医学保健专家戴光强教授以外，我们还很荣幸地邀请了享受国务院特殊津贴专家华岩教授的倾力加盟，欢迎两位老师的到来。相信在两位国内知名专家的激情碰撞下，今天的大话硒游一定分外精彩。
首届沙龙的时候我们有11家主办方，到了第二届营养健康沙龙我们的主办方队伍再次扩大，扩大到了17家：生命时报、香港文汇安徽网、中华工商时报、合肥晚报社、合肥广播电视台、华信药业也加入了我们的主办行列，你们的加入，让我们沙龙更加精彩。
今天的现场，有我们的老朋友，也有新朋友，有从澳大利亚、深圳、辽宁、北京、长沙、陕西等地不远万里赶来的朋友，在这里，因健康而结缘，因沙龙而相聚，
最后请允许我真挚地说一些感谢：
首先我要感谢戴光强教授，感谢您对安徽营养健康沙龙不遗余力地支持，感谢您每一场精彩的讲座，都能带给沙龙听众们一场听觉上、知识上、思维上的一场头脑风暴；感谢您为广大营养学工作者们提供了和国际最前沿的营养健康学知识接轨的机会，在这里借大家的掌声向尊敬的戴老表示诚挚的感谢！
其次我要向今天到场的媒体：生命时报、时代新媒体出版社、安徽网、安徽财经网、新浪安徽、香港文汇安徽网、安徽健康网、合肥热线健康频道、人民网安徽频道、中安在线健康频道、合肥晚报、合肥广播电视台、中华工商时报、中国网、江淮晨报、安徽商报、市场星报、…所有的媒体朋友，特别是从北京远道而来的生命时报的郑主任表示感谢，感谢你们的参与，感谢你们对营养健康正能量的支持和传播。今天有很多外地的朋友，无法到现场来参与沙龙，他们觉得很遗憾，但是，通过你们图文并茂的直播，后续的报道，让这个遗憾得到弥补。今天在场的有200人，在场外有2000,20000，……更多的人受益于媒体的传播，媒体传播健康理念，功德无量啊！向你们表示最诚挚的感谢！
在此，我还要感谢华信药业对本次沙龙的支持！感谢安徽营养健康沙龙的筹备组——果然营养健康工作室的几位老师，感谢你们的辛苦筹备；感谢这次沙龙的志愿者们，谢谢你们无私的付出；在这里我还要感谢今天来参与我们沙龙的每一位朋友，感谢你们的关注和支持，营养健康事业是大众的事业，只有人人参与才会人人享有！
我相信，来过就不曾离开，来过就不曾忘记，安徽营养健康沙龙以其独特的魅力，灵活多样的开展形式、与国际最新研究接轨的科学内容，与媒体强强联手的模式正逐步彰显其在全国的影响力，我们也期待着更多的朋友加入营养健康事业的行列，一起传播营养健康正能量，做营养健康新理念的传播者！
最后，祝第二届安徽营养健康沙龙圆满成功，祝各位朋友身体健康，事业顺达！
谢谢大家！