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记忆力的油梭子

(2013-02-07 14:59:05)

     小时候盼过年,才真是有意思。那时候,只有在过年时才能吃上平时吃不到的好吃的,才能穿上大人们用布票买的新衣服、新鞋子、新袜子。

    腊月二十六煮大肉,用肉票买按量供应的肉,那时候,我十四五岁左右,常常看到妈妈把肉票锁到抽屉里,看了一遍又一遍,算了一遍又一遍。也不知道那个时候一个人供应几两肉,反正那个时候的肉都很瘦,如果赶上有肥膘的肉,都非常高兴,甚至会奔走相告。商店里来了几指标的肉(意思是肥肉有几个手指宽)。遇到有四指五指的肉是非常难得的,因为那个时候按量供应的豆油很少,都不够吃,如果有肥肉膘的话,可以自己在家里“炼油”。我们都非常喜欢吃“油梭子”。也用它来包饺子、包包子。那个时候住的多数是平房,没有什么排风设备,谁家煮肉,那香气、热气都能随门缝飘出来。真是羡煞了我们平时这些亏嘴的孩子们。每逢过年我们都到各家去窜门,看看别人家的油梭子多不多,妈妈,爸爸喊了一遍又一遍我们才回家,记得那年我和邻居家的桂芬姐姐趁妈妈,爸爸不在家我俩把油梭子拌白糖吃了好些,到了晚上都闹开了肚子,拉个不停,后来妈妈知道了,和桂芬姐姐的妈妈笑个不停骂我俩是小馋猫,回想起来记忆犹新,好像就在昨天,又恍惚回到了儿童时代,现在生活富裕了,孩子们的生活每天都像过年似的,我的小外孙女都不知道油梭子是啥,每天肯德基,麦当劳,必胜克,比萨王,所以“年”对于现代人来说并不那么期盼了。有期盼的,也不是盼着有好吃的、好穿的,而是大人盼着有个长长的假期去休整自己劳累了一年的身体和放松自己紧张的神经,孩子们盼望和家长出去游玩,而我们的儿童时代过去了,剩下来的也只有回忆了。

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