加载中…培根芝士手撕包
(2018-03-01 11:09:24)
标签：
烘焙美食育儿早餐面包 |
分类： 【叶子】甜蜜烘焙 |
女儿最爱的包之一，也是全家都喜欢的一款，咸鲜香！
晚上把面包做好，第二天早餐，再配一杯牛奶就OK了。尤其是冬天孩子上学的时候，天没亮就得起床准备早餐，对于经常熬夜的我来说，简直太累了o(╥﹏╥)o
所以隔两三天就做一次面包，就是想晚起二三十分钟的最大动力。
如果不喜欢培根的烟熏味，可以换成火腿、肉松等，也可以根据自己喜好加玉米粒、青豆等，任意搭配哦！
材料：
高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克
酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克
http://s14/mw690/002W5hd8zy7iy2uFzoV6d&690
做法：
1.全部材料揉至可以拉出薄膜。http://s10/mw690/002W5hd8zy7iy2tqY4N59&690
2.整圆后盖保鲜膜发酵两倍大。（发酵时可以在烤箱里，放入一大杯热水）
3.取出轻拍面团排气，擀成薄片。
4.撒上葱花、培根碎、马苏里拉芝士。
5.切成小块。
6.一块块放入模具里。（不一定是这种模具，任意模具都OK）
7.再次发酵30-40分钟后，放入预热好的烤箱170度35分钟。
小贴士：
如果用小模具可以酌情减少烘烤时间。http://s10/mw690/002W5hd8zy7iy2vras149&690喜欢
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