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腊肠粉丝蒸娃娃菜

(2015-07-23 17:48:16)
标签：

美食

快手菜

健康

育儿

蒸菜

 分类： 【叶子】最爱家常
夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。
基本上每次做完饭得去洗个澡，所以夏天我特别爱做蒸菜。
蒸菜既简单，又最大限度的保留食物的味道和营养。
尤其在广东，蒸是最常用的做法。
有时一个人吃饭特别懒，饭不想煮，菜不想炒,不只动作多，洗的锅碗盘也多。
今天一个蒸菜搞定肉，菜和主食，味道还很赞。
前几日收到王家五小冰的腊味，偷偷说，其实我收到已经忍不住吃了。
但是，没时间拍照，所以拖到今天，本以为一直吃的是广东腊味，对于湘味的会不习惯，可是，真的很好吃，我已经爱上你了！！
材料：
腊肠，娃娃菜，粉丝，蒜蓉，酱油，油
做法：
1，腊肠用温水浸泡一会，放入蒸锅蒸10分钟。
2，取出切成丁。
3，娃娃菜洗干净，切小。
4，粉丝用温水浸泡。
5，把粉丝捞起，放入盘里。
6，放上娃娃菜。
7，放入腊肠丁
8，蒸12分钟左右。
9，碗里倒入酱油。
10，加入开水（加开水是为了稀释酱油的咸度，加多少看自己能接受的咸度即可。）
11，锅里放油，煸香蒜蓉。
12，把蒜蓉和油一起倒入酱油里。
13，在蒸好的菜上撒上葱花。
14，淋入调味汁即可。

 

http://s12/mw690/002W5hd8ty6U43kCN6jfb&690



http://s13/mw690/002W5hd8gy6U42YyEUsbc&690


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