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春天万物复苏，树上都挂起了绿绿的萌芽~

而有一种嫩芽，味道独特，可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味独特浓郁!嫩叶可以食用，干燥后磨成细粉，还可以拿来当调味料。香椿芽，不仅营养丰富，还有药用价值。

可以食用的时间非常短，一年只有春季谷雨前后，现在的香椿已经接近尾声，赶紧抓住香椿的尾巴。今天中午，一人食，当然是要简单快捷又好吃。来个香椿海米饭团如何，嗯嗯，太棒了，做起来！

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材料：

大米一杯，香椿50-60克，海米适量，麻油1勺，盐适量

做法：

1，香椿洗干净，开始烫一分钟。

2，捞出香椿，沥干水分，切碎。

3，香椿装入碗里，加入盐，麻油充分拌匀。

4，海米洗干净，切小下油煸香。

5，把香椿和海米一起倒入煮熟的热饭里拌匀。

6，把饭捏成自己喜欢的大小。http://ww3/large/a05e8caajw1er7d98jyopj20cf0dtmzg.jpg