生病吃药，是人们的习惯认识，谈谈为什么营养可以解决问题而不是用药物。比如降压药，或者说潜阳的药里面都是含钙，龙骨牡蛎镇静安神的这些钙含量都很高，补钙一定可以让高血压降下来。中西医临床结合后研究中药和人体的相关性，为什么营养可以解决问题而不是药呢？中药里面还有其他的基质，比如生物黄酮、生物碱、微量元素等等。从营养角度讲，如果把它去掉了这个药的作用也不行了。这就是要思考的，为什么营养可以解决问题而不是药物。也不是通过食物就可以了，如果食物可以就不用药了。为什么？因为药物里面所含的身体所需的某种物质的量比食物高很多，药一大锅浓缩一碗浓度不一样。当年卡尔宏邦看到中国人吃中药时研究了第一颗维生素，一定是身体缺乏食物里的某种营养才会造成身体生病，所以把所缺的补充进去后那人就好了，是营养素解决人疾病的问题，而不是吃什么或不吃什么菜的问题。
 
二、病好的条件——营养运动与心理
 
    1、营养：
 
   营养的补充因人而异，损其有余补其不足以偏纠偏。营养最难的一块在诊断，到底缺什么。另外是运动和心理，这三个方面才可以把人治好。
   

2、运动：
 
   为什么运动能解决疾病的问题呢？从西医解剖学来讲，人的运动受神经支配，从神经系统来讲，神经系统有中枢神经和周围神经。与脑相连的脑神经叫脑神经，共有12对，绝大部分分布在头部的感觉器官、皮肤和肌肉等处，只有一对很长的迷走神经沿颈部下行分布在胸腔的大部分腹腔的内脏器官上；与脊髓相连的神经叫脊神经，共有31对，它在躯干、四肢的皮肤和肌肉里的分布是很有规律的，上部的脊神经分布在颈部、上肢和躯干上部；下部的脊神经分布在下肢和躯干下部，并且脊神经可以调节躯干和四肢的感觉和运动。分布在内脏器官上的神经是"自律神经”或“植物神经”它自己管自己，不受我们支配。比如我想心脏跳的慢一点，不可能的。可以支配的神经是运动神经，累了我可以休息一下，我冷了热水泡一下，这个有感觉。内脏神经管腺体分泌，管内脏的兴奋和抑制，这就分为交感神经和副交感神经，一个抑制一个。所以内脏的感觉不受大脑的支配，要么兴奋要么低迷。
 

   交感神经的活动主要保证人体紧张状态时的生理需要；副交感神经系统的作用与交感神经作用相反，它虽不如交感神经系统具有明显的一致性，但也有相当关系。它的纤维不分布于四肢，而汗腺竖直肌、肾上腺、甲状腺、子宫等具有副交感神经分布。副交感神经系统可保持身体在安静状态下的生理平衡。交感神经和副交感神经指挥器官驰张有度，这个度的快一点慢一点谁来掌握？不是人为的。比方睡眠不好，交感神经兴奋，本来副交感神经抑制它下来，但它的协调不行了，就用一些药物如安眠药要它下来，好像睡眠好了，其实更坏，因为它自己调节能力出问题了。我们治病是让它自己平衡过来，也没有说交感神经好或者副交感神经好，而是把它的平衡能力转过来，不是用补法或是泄法，而是用和法，就成功了。
 
   交感神经和副交感神经就是阴和阳的意思，每个细胞都一样的。怎么平衡？当一个组织器官功能低下时，它表现出来的就是寒和虚，不兴奋了，低迷了血液供给就慢了。怎么低迷的？血液供给不行了能量不能正常释放，就是缺氧。而高亢的是毒素太多，不能及时让能量释放出去造成淤血。对应治疗用经络刺激法，一般显性的疼痛多用放血，使之轻松。隐性疼痛多用刮痧，使之兴奋起来。内脏的问题除了改变饮食增加肠蠕动，再就是点按人迎和肚子周围的穴位，这两大穴道调节所有的经脉。
 
   其实运动也就是平衡调节法，肌肉兴奋以后也在调节内脏。当你跑步缺氧状态的时候，你的五脏六腑都要给你配合。它的功能，低迷的它就会有不舒服表现出来 ，它为了适应身体这种运动的需要，它必须改变开始修补身体。所以运动非常重要，而棒击操的功效最为突出，它调理所有的脏腑。因为所有的经脉包括神经全部都从关节部位经过或出来，淤结也常发生在这个部位。那么对关节进行治疗是不是就是对所有的问题进行了治疗。
 
    3、心理状态：
 
    说到心理最主要的就是“神”。人除了肌肉疲劳以外，还有脑疲劳。肌肉疲劳好办，脑疲劳最难办。健身的气功、八段锦、五禽戏等等，好不好，好，到了现在全都不太对了，几乎没有对的。古人讲是“神”，现在是睁大眼睛在那练。那缓慢的动作是什么意思呢？为什么要动作缓慢呢，要眼观鼻、鼻观心、心守神。因为他们教的全部是道教的东西，道教的东西不能违背道教的原理，他天人合一的道理。违背了在那做，那只是肢体上一种舒展而已，对“神”没有任何的作用。它练的时候要关窍、内视、反听，你没有这个精髓在里面你所有的都是花架子，解决不了什么问题，因为你只有“神”安了五脏才安。    
 
三，营养诊断：
 
    1、唾液：
 
    正常人每天分泌唾液约1000～1500毫升，是口腔内三对较大的唾液腺腮腺、腭下腺和舌下腺所分泌液体的混合物。正常唾液无色、无味、近于中性(pH值6.6～7.1)，主要成分是水，占98.5%～99%，其余是含纳、钾、钙、氯、硫等离子的盐类，以及淀粉酶、溶菌酶、黏蛋白等。现在不再抽血可以通过唾液来诊断人有没有癌症、有没有高血压冠心病等等。人体里有血管、细胞，中间是组织液，腺体分泌的。在微循环里的液体它能真正反应什么问题呢？反应身体里量变的问题。血液运送营养物质和细胞交换时通过组织液这个“沼泽地”，所有乱七八糟的东西要通过淋巴液消毒以后，然后回到静脉血，然后再置换氧气。腺体分泌时，它不在血管里面反应出很多的问题，而不是查血，查血已经到了质变了。比如你粮仓出问题了，餐桌上就不会好了。现在有很多人在做这方面的试验和研究，却和临床的医生没有关系，现在的很多医生都不懂，只懂药。 
 
    2、舌苔：
 
    先说腻苔，不管是白的黄的，那只是程度上的问题。一旦发现腻苔，就是身体里的甘油三脂高了，也就是血脂肪它的浓度高了。高了舌苔就出现腻苔，甘油三脂，坏胆固醇多了就会出现这种现象，而黄的白的苔在血液里没有多大的区别。临床上，一般发现腻苔就是清热利胆的方法，医生会不让病人吃油腻的东西；而腻苔的人也就不想吃东西，身体里要节食，一节食腻就没有了；然后用通肠腹、促进肠蠕动补脾的方法就解决了。只要发现腻苔，就要去掉他饮食里的油、糖、淀粉，改吃流食增加肠蠕动。通过这种方法把中医变成微观学，中医很科学了。以中医理论为指导，以中医诊断为方向，研究微观世界的相关性，这叫中西医结合。不是西医为指导方向，而是以中医为指导方向，然后跟着方向走破解疾病的谜团。
 
  如果我们在临床发现腻苔，还要知道他的口味、知道他怕不怕冷、知道他的寒热，凉了用温性的方法。比方说洋葱汁、糖醋蒜，补充W-3脂肪酸，3~6对鱼油，立刻改变颜色。
 
    其实腻苔代表血脂出问题了，并且还要看舌质。舌质红或淡有什么区别呢？红就是更浓，而淡就是高密度脂蛋白和低密度脂蛋白，甘油三脂，脂肪酸都低了，是虚了，但是它的比例不合适。这时未必不给你吃东西，这时还要给你开胃，让你喝点骨头汤，或给点猪油进去，而未必是不给你吃肉的方法。腻苔有时候是寒湿证，脾胃运化不行，它弱了虚了缺营养。还要给一些脂肪进去，开胃的东西，容易消化的东西，注重食物是温性的，甚至是猪油，猪油是温性的，这是用补益的办法。但一旦出现红色这些就要停下来节食，这时后就要用攻伐的办法。15~20片钙镁片进去，稍后拉出来就好了。但淡舌质的就不能这样用钙镁片，这是有区别的。营养素不是都能用的很好，它是有一个魂在里面的它比用药安全多了。
 

   另外，当舌苔出现镜面舌、花剥苔是表示PH值偏酸。我们的唾液PH值是7.3弱碱性。一旦出现这种苔，是严重缺钾，钾低钠高，这时就要补钾改变PH值。怎么改？要看舌质和体质，寒凉的、没有血就要用豆类，豆类含钾比较多。
 
     3、脾胃：
 
    脾主运化，运化水谷水湿，这两个都有水。水谷的水是和水合在一起的食物，水湿的水是身体里水、体液，不一样。有一个水还加一个水，中医的古人不会随便写一个字，字字千金。水谷的水，食物混在里面的水，运化水谷变成精微吸收利用。水湿的水是体液里的水，不是进来的水。那么说它有一对矛盾，如果我把所有的精力全部运化水谷去了，我就没办法运化水湿。就是说，如果我吃的太饱了我已经负担太重了，我没有办法运化水湿，因为我没有办法消化它的时候，水湿内饮进去了。所有当一个人浮肿的时候，要考虑到脾胃功能弱了，就得节食。为什么节食？只有节食他脾胃功能才会去运化水湿去。所以说很多水肿的病人，比方高血压、冠心病、肝硬化晚期的肝腹水的病人，节食后水全部消干净。
 
四、营养透析（辟谷）：
 
 很多练功的人都会产生辟谷状态，辟谷不是不吃东西，如果有这个功夫也可以不吃。我们身体有细胞，细胞里分电子、质子，微观世界里，电子围着质子转。练功时想象我跟宇宙成为一体，我在宇宙中，宇宙在我中。我的毛孔全部打开放到无限远的地方，跟宇宙成为一体。放到无限远的地方就得很微观很微观，收拢起来就变得非常非常大；所谓开合这就是开合；所谓呼吸就是这个意思；所谓运转就是这个意思。每个细胞的运转每个电子的运转跟宇宙是一样的，跟宇宙成为一体，这时练功的关键。每个动作想象成一个星体在转动，那你跟它成为一体，宇宙都在我的过程中转动，最后归为丹田。练到一定时候心境会静下来，产生智慧，很多功能会产生包括内功。五脏六腑干净就会出现辟谷状态，只有在辟谷时候才可能达到一个状态，叫闭关。当开合有度呼吸都是跟宇宙在一起之后，就会去掉时间和空间的概念。做到这两点，就会“入定”，用太极说就是物我两忘。达到这个境界，真气从之，静到极点就是动。当交感神经副交感神经平衡了，它自己调节了，身体就好了。另外，练习过程中一定要食气，还要补充必须营养素。
 
    过去那些不练功而辟谷的人是完全不吃东西，他们也能熬过20天，现在我们在练功的过程中给必须营养素。必须营养素是身体里不可以合成的东西，有九种必需氨基酸、必需脂肪酸、必需维生素和矿物质。饮食为流食，到了一定程度自然就不思食物，或者只喝一点水，可以持续多天。这叫气足则不思食，精足则不思眠。到了时候自动饿了就可以进食了。
 
    但病人在调理过程中要给他吃，最重要的要给他肠子的食物。让他菌群平衡过来，酸碱度改变，食物就是这个目的。一定要肠子蠕动，当他改流食后蠕动变慢了，原来是靠食物或重味才刺激它，当不吃后肠子蠕动变慢了。这也就是古代人辟谷时要服亚麻仁的道理，目的是要拉出来，或者服玄明粉。而我们是用吞气，一吞气肠子绝对蠕动；同时运用大蒜、洋葱，目的是打屁，打屁的目的是蠕动。曾经有一篇论文上讲辟谷，说辟谷时不要肠子蠕动，那是错的。不蠕动毒素怎么排，会非常难受，最后他们过不了这一关，原因就是毒素不能排出去，他代谢变慢。这是我们不要的，我们不是做辟谷，我们是要代谢正常过来。因为我们已经开始老化了，老化的机能变衰退了，我要你兴奋起来，要你的新陈代谢加快，使旧的细胞换成新的细胞，更加有营养而不是不吃东西。这才真正叫营养透析、营养饮食干预，最后我们要落实的一点就可以解决人过早衰老的问题。

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