太仓立夏时节又见“炸米泡”

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太仓立夏时节又见“炸米泡”
洪砾漠
昨天是立夏节。
今天下午,我从太仓新安苑七区(住宅)工地回家途中,在太仓市区人们北路边(彩虹花苑东门北侧)见到一个中年师傅在为顾客炸米泡。这是我首次在立夏时节见到“炸米泡”的场景。原来一般在春、秋、冬三季可在太仓市区和城镇街头见到“炸米泡”场景;在夏季一般见不到“炸米泡”场景。今年春天,我在湘西吉首市一环路——乾州农贸市场曾经见到“炸米泡”场景。我担心“炸米泡”这种传统手工艺将来会失传啊!特拍照留念。
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