加载中…如何正确挑选海参
(2014-01-08 08:37:26)
标签：
健康 |
分类： 成都海参 |
口尝：用舌头舔一下海参，有淡淡的微咸，就是正常的，添加了盐的海参很咸，有甜味就是加了糖的海参，加了其他物质的海参，会有明显的苦涩味。
手掰：可稍微用力掰一掰海参，刺软易掰开，手上有发粘的感觉，含有糖和盐分，掷地无回音，无弹性，手掂量有沉重感，这就是糖干海参，手拿海参两端，用力弯，掰不动，刺扎手，很坚硬，掷地有回音，有弹性，份量轻，是淡干海参。
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