提升寒冬的幸福感美食--凤尾虾饭团_辣妈手记

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提升寒冬的幸福感美食--凤尾虾饭团

(2016-11-23 09:03:59)

最近小雨超想要一只宠物，她看中仓鼠，还有宠物狗。但，仓鼠再可爱，在我眼里也是一只老鼠，所以我很抵制。还有，宠物狗的打理太过麻烦，而我没有那个耐心，所以我很犹豫，养还是不养。不知道妈妈们有什么建议。

小雨最爱海鲜，所以虾自然是常吃的一种。不过也不能都是一种做法，容易被嫌弃。最近试了这种凤尾虾饭团，小雨一下子就喜欢上了。特别是刚炸出来的虾非常好吃，连我都爱上了。

凤尾虾的做法也不麻烦，材料也不多，只是做起来还是要费些时间的。
材料：凤尾虾500克，玉米半个，黄瓜小半截，米饭一碗，寿司醋少量，面包糠，鸡蛋一个，淀粉10克，水10克。

1：凤尾虾去壳留最后一节壳

2：加料酒，盐腌制10分钟

3：鸡蛋加水和淀粉搅拌均匀

4：虾均匀的裹上蛋液

5：均匀的裹上面包糠

6：锅内加适量油将虾炸至熟

炸出来的虾超好吃，差点被小雨给吃光。

7：将胡萝卜丁，黄瓜丁，玉米粒过水烫熟

8：熟米饭趁热加寿司醋拌匀

9：然后加入玉米粒等拌匀

10：取少量米饭压平，放一个虾将虾尾露出

11：再用米饭包起来，捏成球形就可以了

PS：捏饭团的时候要用力哦，不然容易散开.

又漂亮又好吃的凤尾虾包饭团，有时间就给孩子和自己做一份来吃吧，可以提升寒冬的幸福感哦。

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