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[转载]寓意蒸蒸日上的五彩蒸饺

(2013-01-21 12:53:18)
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能吃到你的饺子肯定好幸福。。。我转了呵

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五彩包括:自然白、胡萝卜红、紫薯紫、油菜绿和南瓜黄。

一帘子蒸饺,寓意大家在2013年生活事业蒸蒸日上!

我们的生活也应如此丰富多彩!

生活很美好,关键看心态!

 

    自上次买了面板后,趁热打铁,做了回五彩蒸饺,从买菜到做、再吃完收拾完,整整一个下午没闲着,即便如此,看着自己的劳动成果还是非常有成就感!

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准备食材:南瓜、油菜、胡萝卜、紫薯。

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    先把紫薯、南瓜切成块放入蒸锅里蒸熟,蒸的时候再来准备其他工序(例如榨胡萝卜汁、油菜汁等),两不耽误。煮好后,再用勺子捻成泥状即可。

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胡萝卜切成片,再倒入一碗水,榨汁。
http://s10/mw690/60c393c2hd3a6b2fd7db9&690
同理,油菜撕成碎片,倒入一碗水,榨汁。

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    饺馅为白菜肉,我负责切白菜,妮子爸负责拌饺馅。拌饺馅的时候不用放油,这样包出来的饺馅是一个肉蛋,如果放了油,饺馅就会零散。这招是楼下超市老板娘告诉俺俩的,尝试了下,果真如此!

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在妮子爸拌饺馅的时候,我开始和面,把每样食材与白面和在一起,揉成5个色彩斑斓的小面团。
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把面团揉成长条状,切成大小均等的剂子,按扁,擀皮,包好5个颜色各异的小饺子。
http://s3/mw690/60c393c2hd3a6cf98fcf2&690
错落有致的摆在蒸屉上,颜色好丰富哇……

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一锅香喷喷的蒸饺出锅啦~

  

    此次蒸饺自我赶脚良好,妮子也很赏光,吃了将近2个饺子的饺馅,偶尔还会吃点饺皮。本以为找了个会做饭的老公,这辈子就不用进厨房了,以前总感觉做饭是个累活,所以也不会主动去学。现在想想,其实不然,能自己亲手做一顿美食,和全家人在一起开开心心地吃,也是一种莫名的享受。

 

    总之,人的想法会随着时间的流逝而改变,角色的变换也会让自己变得更加成熟起来。当妈妈之后,就应该让自己更强大,弥补自身不足的方方面面,不断充实自己,从而体会到不同程度上的快乐。


    当妈妈之后,你会发现身上有着无限的潜能,会在某个瞬间迸发,不管你的内心想不想做,但是行动上已经表现出来。我想,这就是“妈妈”的神奇力量吧!

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