美的意识与健康——日本礼仪培训师西出博子访谈录

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拥有和维护好自己的美丽,才是进入健康的第一步。这里所说的美丽,除了优雅得体的举止谈吐,与自己相配的服饰打扮之外,更侧重于有一颗美好的内心,和向往美、不放弃美的意识。
西出博子
(1967年~)日本礼仪培训师、美道家。对300多家日本企业进行礼仪培训,日本NHK历史剧礼仪指导,出版礼仪相关图书60多册。
高扬
《问健康画报》驻东京特约编辑,健康教育文化公司策划,教育学硕士,旅日10年,现居东京。
到50岁也要这么美丽
高扬:很高兴能和您有这个关于美与健康的对谈。首先很好奇,您是如何想成为一名礼仪培训师的呢?
西出博子:在我21岁的时候,为了就业我参加了面试培训课。当时为我们授课的礼仪培训老师已经53岁,但她非常优雅美丽,让同为女性的我也对她一见钟情。‘我也要和这位老师一样,到50岁也这么美丽’的想法就成为我要做一名礼仪师的最初原因。
这位礼仪师的名字叫做岩沙元子。岩沙老师不仅拥有美丽的面庞,身材也非常好。但,她并不仅仅只拥有美丽的外表,她的表情和动作也非常的优雅动人。这么温柔善良的表情,不仅仅是一个姿势动作的问题,最珍贵的是这个人心灵的美好,而这种内心的美通过这个人的动作展现了出来。
当时,日本的礼仪培训几乎都是从最表层的“外形”开始的。但我却认为,礼仪不仅仅是塑造“外形”美、展现在“外形”上而已,也应该是那种关怀照顾对方立场的内在美。因此,为了到50岁也像岩沙老师那样优雅,我决定好好修练自己的内心,成为一名传授“在自己内心变美之后,外形也会随之变美”理念的礼仪培训师。
还有一个原因是,正好那个时候我的父母离婚了。目睹了父母离婚之际的争吵,我深深体会到了那种“不美好的光景”。两个人都不说自己,只挑对方的错。他们那相互指责的表情、动作、语言真的是很难入目。
经历过这些场面后,更加坚定了我要成为一名礼仪教师的决心。决心培养可以站在对方立场的美好的人,让大家都相互关怀,让所有人都可以感受到幸福。
我成为礼仪培训师的最初动机就是单纯的希望“拥有一个美丽优雅的50岁”,但是,经历了父母的离婚,我的动机变得更广更深,开始带有“相互关怀”“大家都幸福”“创建没有纠纷的社会”等社会性了。
健康管理十条军规
高扬:您是首位在中国出书的日本礼仪培训师,还在中国的《瑞丽》杂志上开礼仪讲座的专栏,共出版了60多本与礼仪相关的书籍,被日本各大电视台追着做专访,并且在300多家企业做礼仪培训,包括NTT、伊势丹、三越等日本一流百货商场。每天应付这么繁忙的工作,您却看起来依旧神采奕奕,平时您是怎样进行健康管理的?
西出博子:我非常喜爱自己的工作,为了能够一直从事下去,现在我对自己的健康进行了严格的管理。而“现在”这个状语是非常重要的(笑)。
今年我已经48岁了,在我45岁以前,我连续三天三夜工作不睡觉也是没有任何问题的。但是那一年我生活里发生了一件让我精神受到沉重打击的事情,因为那件事,我对自己很自责,也就是从那个时候起身体陷入了病态,并且开始发胖,去过好多家医院都没有明显的效果,直到我遇到了中医。通过中药和针灸来调节我的身心,效果非常好。
我主要从以下几点进行健康管理。
1.早睡早起,充分保证睡眠时间。
2.每天迎着朝日散步。
3.尽量少摄入咖啡因等刺激性食物。
4.尽量少食乳制品,碳水化合物和冷饮。
5.食物尽量每次咀嚼100下之后再下咽。
6.饮食主要以蔬菜水果为中心。
7.会定期在家里清洗肠道。
8.摄取维生素SOD。
9.排除负面情绪。
10.每日都带着感恩的心情,微笑生活。
在这样的生活习惯下,我在三个月内减重8公斤,5个月内成功减重10公斤。一般来说体重下降后人会变得精神萎靡,但是我却完全相反。比起三年前,现在每天都是神采奕奕的。最大的变化是随着一直烦扰我的便秘的好转,我开始拥有了一颗能感受到幸福的心。虽然我的年纪在不断增长,但是比起年轻的时候,现在夸我皮肤好,精神佳的人越来越多,接受别人的赞美是一件非常有益于健康的事情,会让我很自然地微笑,并更加有动力健康美丽地生活下去。
”我成为礼仪培训师的最初动机就是单纯的希望‘拥有一个美丽优雅的50岁’,经历了父母的离婚,我的动机变得更广更深,开始带有‘相互关怀’‘大家都幸福’‘创建没有纠纷的社会’等社会性了。“
微笑会带来意想不到的礼物
高扬:说到健康,大家都会联想到有规律的饮食生活,适量的运动等,您马上快到50岁了,却看起来依然青春靓丽,作为一名礼仪培训师,您是怎么看待健康这个问题的呢?
西出博子:健康当然是应该有一个强健的体魄,有规律的饮食,适当的运动,充足的睡眠。而我一直认为,拥有和维护好自己的美丽,才是进入健康的第一步。这里所说的美丽,除了优雅得体的举止谈吐,与自己相配的服饰打扮之外,更侧重于有一颗美好的内心,和向往美、不放弃美的意识。在你接受到赞美的时候所产生的那种向往健康生活的激情和动力,是你迈入健康的第一步。
什么是美?我认为美有以下几点。
1.良好的表情;
2.良好的态度;
3.先一步的问候;
4.可以给对方带来好感的外观;
5.友好的语言措辞。
而这5点中,良好的表情是和健康息息相关的。
医学论证的观点是,笑容可以增加体内的NK细胞(自然杀伤细胞)。NK细胞的增加可以有效地抵御不良细胞的繁衍,让我们保持健康。日本的脑神经外科医生管原道仁医生的著作《健康到老的5个习惯》(讲谈社出版)中也阐述“我们每天只要保持笑容就可以提高人体免疫力”。作为礼仪培训师,我会有意识每天保持微笑,不光是面部还有内心的微笑。微笑就是嘴角上翘,仅仅是这一个简单的动作,就会让人变得积极向上,活化我们身体内的NK细胞。
良好的表情也反映一颗美好的内心。当然,在现实生活中,工作的问题,婚姻的问题,孩子的问题,父母的问题等等会让我们无法随时保持微笑。但是,即便是这样,也请大家微笑吧。因为当问题都来临的时候,为了不带给别人自己内心的焦虑,用微笑来表达,或许是一个更好的方式。而你的微笑一定会给你带来意想不到的礼物。我也是这样经历过来的。无论遇上多么大的令人焦虑的事情,在人前我一定是保持微笑的,这次的杂志采访或许也是微笑来给我的礼物啊。(笑)从健康的角度来说,我想我身体里应该到处都有NK细胞(再笑)。
另外,作为礼仪培训师,对姿态的要求是非常严格的。不论是站立或者就座,都不可以驼背。如果我们是猫着腰吃饭,食物一定不会很顺畅地到达胃部,甚至压迫心脏。有一项调查说,吃饭姿势不端正的人,得心脏病的机率要高过姿势端正的人。姿势端正不仅可以给同伴以美好舒畅的感觉,对自己的身心也是非常有好处的。
疾病产生的最大原因是来自我们工作生活中的各种压力。创造一个既不给别人也不让自己感到压力的生活环境、生活方式是我现在所追求的。微笑的对人,对己,友好的语言,得体的服饰,都是可以给别人带来轻松的元素。无论到了多少岁,我们都不能丢掉追求向往美和优雅的意识。
在日本,不管到了多大年纪,人们在出门的时候,为了表示对其他人的礼貌,肯定会化一些淡妆,并且选出很得体的衣服出门,或许这和日本的文化有关系,但是我认为这是一个很好的习惯。一个人的美可以影响到周围的人,美可以让人热爱生活,热爱生活的人一定会注意自己的健康。为了我们自己和他人的健康,可以从简单的微笑,姿态,服装开始着手,让我们在拥有一个美丽的外表和心态的基础上,优雅的踏上健康之旅,希望问健康的读者们都可以健康优雅到老,我想这才是真正意义上的健康吧。