张家辉最近几年很忙，不仅拿下金马奖最佳男主角提名，勇夺金像奖“影帝”；去年主演的三部电影《扫毒》《魔警》《赤盗》又陆续上映……在影视圈打杂、跑龙套，苦熬二十年后，张家辉顺利完成从偶像明星到实力派影帝的超能转变。

　　如今的张家辉是香港实力派演员的典型代表，也是新晋“影帝专业户”。成长于香港偶像明星的工业链条下，张家辉不善交际，也不热衷于经营自己。在过去的20多年里，他曝光率低，少应酬，踏实做普通演员的本分。“作为一个演员，你必须要保持某种程度上的神秘感，不然会降低角色的可信度。”

　　而对于健康的话题，绕不开《激战》中他那一身健硕的肌肉。“说来也很简单，主要是锻炼加合理饮食，但难在‘坚持’二字。”张家辉笑着说。

　　上身腿部锻炼及加重训练“三合一”

　　喜欢张家辉的影迷喜欢的多是他的低调和男人味，而他的这种特质来自早年的警察生涯。张家辉17岁考入警队，五年的警察生涯练就了他敏锐的观察力、稳定的心理素质和超乎常人的敏捷身手。22岁时，年轻气盛的张家辉因与上司观念不合，一气离开警队，并阴错阳差地进入李修贤的电影公司充当幕后人员，此后逐渐踏入演艺圈。

　　虽然转行娱乐圈，但从警察时代起就一直保留下来的“健身态度”却没有因此而磨灭，反而一直保留至今。所以，在电影《激战》的海报刚刚曝光时，张家辉那一身肌肉照就让网友们纷纷“点赞”。尽管早已年过40，但张家辉的两块胸大肌、六块腹肌凹凸毕现，人鱼线、鲨鱼线也是清晰可见。

　　聊起自己精壮的肌肉身材，张家辉也是非常自豪。“那时候在警队，不用出警时几乎都在练体能，做俯卧撑、引体向上。”张家辉表示，不管是跑步、打球，还是去健身房健身，从工作至今常年不断。“但如果要练肌肉的话，最重要的应该是选择最适合自己，同时也要是最合理的锻炼方式。我建议可以多进行一些耐力训练，骑车训练和加重训练。”

　　练肌肉还要注意补充各类营养素

　　当然，饮食也是锻炼肌肉不可忽略的一部分。张家辉认为，首先要保证每天能补充足够的热量，因为肌肉生长是要消耗能量的，没有足够的热量，就不可能保证肌肉的正常生长；其次要补充足够的碳水化合物，因为肌肉训练时，能量主要由糖原提供，摄入的碳水化合物可以补充糖原、供给能量，并防止训练造成的肌肉分解。最后，还要注意补充优质蛋白原料，因为蛋白质是肌肉构成的基石，也是肌肉生长的基础，因此每天必须摄入充足的优质蛋白质。

　　在膳食的安排方面，张家辉建议初学者采用“日食五餐法”较为合适，即每日吃五次。五餐的比例分别为：早餐占全天总量的20%，上午加餐占10%，午餐占30%，下午加餐占10%，晚餐占30%。而每日食谱的配备公式是：适度的蛋白质、较少的脂肪、高含量的碳水化合物。三种主要营养素的比例应为25∶20∶55左右。“馒头、面条、米饭等主食及山芋、燕麦、土豆等的碳水化合物含量非常高，可作为首选；健身增肌训练者蛋白质的摄入应以非脂或低脂食品为主，如脱脂牛奶、蛋清、鱼、去皮家禽、牛排等；而脂肪酸多存在于橄榄油、玉米油和大豆油中。适量摄入既可满足机体需要，又不会增加心血管疾病的发生几率。”

　　说起这些，张家辉显得非常专业，原来他为了保证日常训练的可靠性和科学性，所以特别咨询过专业的运动生理学家和营养师，这些都是他结合专家建议及自己的健身体会所说。同时，他还提醒练习者们，日常多食用蔬菜、甘薯、柑桔、苹果之类碱性食物，这是为了保持体内酸碱度的基本平衡，以尽快消除运动带来的疲劳。还要补充多种必须的维生素，以补充代谢和流汗时的损失，满足健身增肌训练需要。

　　戏路宽，努力拼搏终赢得“影帝专业户”

　　内地观众对于张家辉的早期印象应该停留在电视剧《金装四大才子》中的唐伯虎，以及电影《决战紫禁之巅》里的陆小凤。多数人认为，张家辉的早期作品基本是以这类喜剧为主，但其实，在他所出演的超过80套的电影及电视剧集中，他的角色包括了硬汉、好男人、狂徒、奸角、懦夫，性格秉性大相径庭，却都被他诠释得淋漓尽致、入木三分，足见他戏路宽广。而《四大才子》之后，张家辉主演的《天地豪情》、《妙手仁心》也令其人气急升，并逐渐步入演艺事业的巅峰。

　　从1999年开始，张家辉凭《赌侠1999》提名香港电影金像奖“最佳男配角”后，他的事业重心逐渐转移到电影上。从出道至今，他出演过逾50部电影，2009年，凭借电影《证人》中出色的内心戏，张家辉一举夺下七个电影节的影帝，其中包括第15届香港电影评论学会大奖、第28届香港电影金像奖、第13届韩国富川国际幻想电影节优秀男演员奖、第46届台湾电影金马奖等。同年，他荣获香港明报周刊演艺动力大奖“最突出男员”《Cosmopolitan》杂志“年度娱乐无畏电影人物”和Yahoo！2009年度“搜寻人气大奖”，荣耀无比。

　　爱冒险和刺激，极限运动先得生理评估

　　在张家辉看来，演艺生涯最幸运的地方是获得了每个老板的喜爱和支持。“在他们的保护下，我一直过得很好。但我并非维持安稳的状态，我很喜欢冒险。冒险不一定会赢，但是最起码失败能让我知道什么是错的，然后再去不断地冒险。我一直都在不停地跑，如果安于现状，就只能停在一个地方了。”

　　在演艺道路上追求冒险的张家辉，在生活中同样是一个追求刺激的人。“我去玩一些极限运动前，都会请教专门的运动生理学家和教练，在仔细检查完自己的各项生理指标，且都正常后才会去运动，但是，这些极限运动并非每个人都合适。比如有的年轻人，心跳频率达一分钟180次，那是他最大的心脏负荷。你非要让他到200次，可以吗？可以，但如果他长时间在这种状态下，就肯定会对心脏产生机能病变。所以建议大家选择运动前最好先请教一下专家，进行一些科学的评估后再进行。”张家辉如是提醒。

　　专注家庭，专心女儿教育做“奶爸”

　　张家辉和老婆关咏荷是圈内公认的“模范夫妻”，他说自己追关咏荷的时候还是电视台的“廉价小生”，而关咏荷当时已经是台里的当家花旦。“我知道自己不是帅哥，我也问过我老婆为什么会中意我。”而当时关咏荷给他的答案足以让他铭记一生——“你现在什么都没有，但是将来什么都会有。”

　　除了关咏荷，张家辉最宝贝的当然要属家里的“千金”。据了解，自从有了宝贝女儿Brittany，张家辉便一心扑在女儿的教育上，做起了超级奶爸。为了让Brittany有个好的学习环境，他学习孟母，多次搬迁，甚至用每月11万港币的高价，租了一所跑马地附近的房子，准备给女儿最好的教育配备。