春节饮食“灭火计”(中)

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在正常情况下,每人每天至少需饮水1200ml(请注意这是最少量),要想“防火、灭火”,每天2000~2500ml的水,还是很有必要的。喝水的时间也有讲究,晨起睡前两杯水是喝水的“黄金时段”,因为从凌晨到上午10点之前这段时间,人的血液粘稠度、血压最高,保持早晚两杯水可以弥补夜间丢失水分,增加血容量,加速代谢垃圾的排出,甚至可以降低心脏猝死率降低72%!其他时段,最好是主动喝水,细水流长,不要等到口渴才去喝。
增加饮水量和多吃含水量高的果蔬,是人体摄入水分的主要途径。金桔泡茶、菊花泡水、自制果蔬汁,给平淡的水里添加一些“味道”,好喝的水,谁都想多喝几口,这些小窍门可以让平时不太爱喝水的人,不自觉地就增加了饮水量!
建议在春节家宴的时候,用一些自制汤饮代替甜饮料。含糖量高的饮料,会给身体带来多余的能量和加剧体内的氧化应激反应,产生多余的代谢废物和自由基,如果能用银耳雪梨百合炖水、荸荠煮水(荸荠可当凉菜)、芹菜胡萝卜汁这些健康食材做出来的汤水代替甜饮料,既经济、美味又健康,一举多得!
四、每桌一“苦”