随着【中央气象台继续发布大雾黄色预警】，京津地区、河北中南、苏皖等多地区持续被笼罩在深深雾霾中、【PM2.5】、【口罩】、【雾天保健】、【润肺除尘】等“雾”话题成了时下最受关注的话题。夹杂着刺鼻气味的大雾，已然不似清晨“薄纱”，飘渺朦胧给人带来美的感受。早晚雾气弥漫时穿越城市，像极了美国电影《寂静岭》中的片段，人们心中无不担忧这雾霾背后的健康隐患。
你的窗外此时是否正大雾弥漫？
【一、冬雾+污染，危害堪比二手烟】
为何雾天空气质量让人堪忧？雾气是由近地面的小水滴附着空气中大量悬浮颗粒上形成的集合而成，由于环境污染的日益严重，雾气的形成会融合了很多有害物质：酸、胺、苯、酚类、病原微生物包括很多入肺颗粒物（大家熟知的pm2.5是直径小于2.5微米的颗粒物），雾气的存在使得这些有害物物质高浓度、长时间滞黏空中，给人体带来危害。冬雾对呼吸系统影响最大，容易诱发各种呼吸道疾病、甚至是心绞痛、肺炎等疾病。
中国工程院院士钟南山曾表示，如果不采取任何措施的话，造成浓雾的主要因素之一PM2.5将会取代吸烟，成为诱发肺癌的首要因素。
【二、雾天出行，“防”字当头】
坊间流传了几样除尘清肺的食疗佳品——【木耳】【海带】【猪血】，相传这几类食物可以解毒、润肠、清除体内垃圾。姑不论这几类食物的"排毒能力"，雾气中的有害物质主要进入的是人体呼吸道，而食物的功效发挥在消化道，不难分析出依靠食物的能力来抵御雾天对人体的伤害，显然不是最佳方法。北京协和医院临床营养科教授于康老师有过这样的感慨"营养，在很多时候、对很多问题是有用的，如肥胖、营养不足、糖尿病、高脂血症等。同时，对很多问题不是有用的。"饮食上的适时调整只能是锦上添花（下面我们也会介绍到雾天保健的饮食原则），雾天保健，还应以【防】为主，从源头上降低伤害：
1、绕雾而行：雾气浓烈时尽量不要出门，早晚关窗，在中午雾气稀薄时开窗透气；
2、非走不可：带上口罩，可以选择一次性医用外科口罩或者有活性炭夹层的一次性口罩，外出归来，擦拭面部、头发和清洗双手；
3、停止剧烈和户外运动；
【三、雾天保健饮食原则】
1、阳光维生素
雾天给人最大的感受就是能见度低，日照时间短，光照稀薄，同时外出时间的减少让人们在在这样的天气里，自身合成维生素D的量大大下降，此时要注意外源性的一些补充：海鱼、鸡蛋是日常饮食中VD含量较高的食物，同时结合牛奶、豆制品，让几者相得益彰，发挥食物协同作用。
2、色彩浓厚的蔬菜
其次建议深色系的蔬菜（特别是深绿色的叶菜类）可以比日常饮食安排的更为丰富些。这些蔬菜里含有的的植物活性物质、叶绿色具有良好的抗氧化，抗癌作用，已经是世界公认。同时有些蔬菜中大量的粗纤维，可以促进肠胃蠕动，也不失为一种身体排毒的好食物。
3、水果、木耳、海带、银耳
水果、木耳、海带、银耳中含有的多糖类物质，在肠胃内不被消化，能促进排便，还能与一些重金属络合帮助其排出体外，人体解毒的一大好帮手。
4、粗粮、薯类
这一类食物是粗纤维的良好来源，如果你要排毒，用这两类食物代替部分主食，不仅能获得充足的碳水化合物，还能获得多出精致米面几倍的维生素、矿物质和膳食纤维。
最后提醒大家：大雾天气可能还将持续，我们没有办法不行走，不出门，不上班，【口罩】戴好，【饮食】搭配好，安全出行更要注意！
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(2013-01-14 23:25:46) 
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