​近日，一段外卖小哥亲自上阵炒菜的视频在网上流传，视频中小哥身穿某外卖平台送餐员工作服，颠勺手法娴熟，行云流水，你感受一下 ↓↓

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​11日，相关外卖平台回应“外卖小哥炒菜”视频表示，根据公司配送员行为规范，外卖配送员不能进入后厨。因此，如果视频属实，这位小哥很有可能面临公司的处罚，甚至丢掉工作。

网友：不怕不怕，小哥分分钟可以开启炒菜模式~  😘

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事实上，此前扬州就曾发生过一名外卖小哥当“大厨”，操作不当险酿火灾的事件，导致餐馆暂停营业。外卖小哥能进入后厨吗？外卖小哥要有什么样的素质？外卖行业对配餐、送餐又有什么样的规范呢？

近日，由中国贸促会商业行业分会联合多个外卖配送平台共同起草的《外卖配送服务规范》正式实施，对这些问题都进行了规范。

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​《规范》不具备普遍约束力

作为首部外卖配送的团体规范，《外卖配送服务规范》的出现打破了外卖服务业的规范真空。但有专家表示，该《规范》并不是国家标准或行业标准，而是市场自主定制的团体标准，不具备普遍约束力。而消费者最为关心的问题，如严重超时是否有补偿机制，用户差评对商家、对配送员是否有影响等问题没有在《规范》中进行约定。希望相关行业规范甚至强制性标准早日出台，有奖有罚，这样的规范才更行之有效。