很萌的趣多多饼干自己做_kale坤

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很萌的趣多多饼干自己做

(2015-07-14 08:10:05)

标签：

分类：健康饮食

自从爱上烘焙以来，饼干做的很少，因为家里没有小孩子，缺少做的动力。商场里卖的种类繁多的饼干不管它广告做得再漂亮，基本上不买。趣多多饼干广告是铺天盖地的，听说好多大人也喜欢，那小孩子就更不用说了。

食材;

低筋面粉130g 黄油100g 巧克力豆50g 细砂糖40g 鸡蛋1个可可粉4g 泡打粉2g

步骤：

1.准备好材料，黄油提前放室温软化

2.先手动搅动黄油，在倒入砂糖，这样可以防止砂糖飞溅。

3.打发黄油颜色变淡，体积变大，就可以加入蛋液了

4.蛋液分三次加入，每次都要打到完全融合再加第二、第三次。

5.分三次打发好的黄油与蛋液融合

6.入筛低粉、泡打粉、可可粉

7.搅拌时不要转圈，用压拌的方式把材料混均匀

8.放入巧克力豆，搅拌均匀

9.用两只小勺子把面团挖成一个个小球弄在铺了油纸的烤盘上，中间留点空隙

10.用平底杯子把面团压扁

11.烤箱温度180度，放中层烤15分钟即可

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