今天又是阴雨连绵的一天，还有黄色警报，梅雨季节刚过又到黄梅季节，天气阴沉沉的，雨水不断，有点影响心情。但是工作还要继续，昨天跟大家分享了胶原蛋白与人体的健康关系和胶原蛋白的使用范围。由于时间原因，今天跟大家分享一下胶原蛋白的2方面保健作用，余下的保健作用将在余下几天跟大家一起分享。

1、抗骨质疏松

骨质疏松（Osteoporosis）是指单位骨组织中骨含量的减少。骨骼的生长和发育起自胚胎时期，在30岁时达到巅峰，此后就以每年0.5－1%的速度下降。成年人骨骼的数量不再发生变化，但骨的代谢却持续不停，即骨的生成和骨的流失两个过程处于平衡状态。年龄超过40岁后骨的生成保持不变，但骨的流失却不断地增加，数十年后骨含量仅及30岁时的一半。一旦骨的密度降低至难以忍受日常生活中所受的应力，便极易发生病理性骨折。

骨组织由有机质和无机质两种成分构成。骨的无机质主要为骨盐，其中95%是固体钙；骨的有机质包括胶原蛋白和非胶原蛋白物质，胶原蛋白约占90%以上，它的网状结构对维持骨结构的完整及骨生物力学特性非常重要。当人体缺乏胶原蛋白时，则不易固定钙质，因此钙质流失的情况就得到无法改善，进而影响到骨质密度而造成骨质疏松的情况发生。因此，适当地补充人体必然会流失掉的胶原蛋白，以容纳钙质等无机及有机物质，必将有助于预防骨质疏松症的发生或发病后的受伤部位的愈合。

2、改善关节健康

人体之所以能够活动自如，就是因为关节的特殊结构。但人的一生中关节要经历无数次“磨难”，使得关节显得格外的脆弱。运动员和健身爱好者经常要承受超重负荷，导致许多运动选手膝盖疼痛，手臂关节和肩膀关节受伤（如网球选手、棒球投手）。而老年人群中多数患有膝骨关节病（与心血管病、糖尿病、肿瘤并称为四大老年病）；据统计有80％的骨性关节病发生在55—65岁老年人，随年龄增长，发病率增高，66岁以上老年人中几乎人人患有骨性关节病，这类与关节相关的疾病尽管不立即危及生命，但其疼痛令人痛苦、难受、不安，并且常转变为慢性病变，极大地危害人们的身心健康。研究表明上述疾病都与胶原蛋白的缺乏有关。

人体正常关节由软骨、关节囊膜、关节滑液和韧带等组成。骨骼两端的软骨可以保护骨头，避免骨头的磨损。其中，蛋白聚糖与二型胶原（Collagen II）约占去了90%的软骨组织干重。软骨本身是一多孔的结构：胶原蛋白是一条条细长纤维形成的网，蛋白聚糖则是具有弹性的球体，水分填塞于其中。当以上组成完整无缺时，软骨能够较好地负荷重力。若是胶原蛋白变少，则会使蛋白聚糖与胶原蛋白的网套连接松弛，使得关节在受力时容易变形而加速磨损。

由于胶原蛋白是关节中软骨组织的主要成分，负责构造软骨组织的框架并将其定型。因此，补充适量的胶原蛋白，可以维持人体自身软骨组织的自动生成机制，保护关节免于磨损和毁坏，也可预防由各种原因引发的骨关节炎。

水解胶原蛋白用于药物及食品已有较长的历史。临床研究表明，每日摄入7-10克水解胶原蛋白可减轻膝或髋部骨关节病患者的疼痛，血中羟脯氨酸浓度升高。一家德国研究中心的数据表明，水解胶原蛋白组与安慰剂组相比有显著治疗效果；对于在研究之初即有重度临床症状的病人，水解胶原蛋白比安慰剂有更加显著的治疗效果。有报导称¹⁴C标记的明胶水解物将比¹⁴C标记的脯氨酸优先聚集在软骨中，这种优先摄取显示水解胶原蛋白在软骨代谢中有增效作用。

今天的胶原蛋白相关知识点就跟大家分享到此，明天将继续与大家探讨胶原蛋白。在此有个小小请求，首源保健食品专营店新装修，新产品特惠上架，希望大家能到店中参观一下，给店铺装修提一点意见，我们的茁壮成长离不开您的支持。非常期待您的光临！在这里谢过大家了！