幼儿科学教育活动是指在教师的支持和引导下，幼儿运用各种感官，对周围的事物和现象进行感知、观察、操作、探索，发现问题并寻找答案的探究过程；是教师充分利用周围环境，为幼儿创设条件、选择适合 幼儿学 习的内容、提供充分的物质材料，通过运用不同的方式设计与组织幼儿参与的各种科学探索活动；是帮助幼儿主动获取科学经验、建构概念、发展智能、养成科学态度的过程。

本次科学活动《糖怎么不见了》主要让孩子们观察糖在水中溶解的过程及所发生的变化,并能用语言表达其发现，对溶解的现象产生好奇,并愿意思考还有哪些物质能溶解的问题。活动开始时让孩子们来看一看开水和糖水看起来是否一样，再让幼儿尝一尝,味道怎么样?孩子们都尝出是糖的味道。接着引发孩子们思考：如果把糖放到水里去会怎样呢?通过猜测----实验——观察——记录过程,孩子们感知了溶解这个概念。在组织交流时,幼儿都知道糖在热水里会溶解。

　　活动中我还为孩子们准备了盐、米，孩子们通过实验在水里加入盐和米，观察是否溶解，发现米是不会溶解的。当孩子们发现自己的猜想与实验结果相同时兴奋不已。

        回家后希望爸爸妈妈们也可以和孩子们继续做一下溶解的实验,继续激发孩子们自己探索的欲望。

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